Πρόκειται για διατροφή που έχει τις ρίζες της στην ελληνική αρχαιότητα και θεωρείται “εύρημα” του Ιπποκράτη, ο οποίος υποστήριζε πως η διατήρηση της υγείας δεν έχει να κάνει μόνο με το να αποφεύγουμε βλαβερές τροφές, αλλά κυρίως με το τι τρώμε. Συνεπώς σύμφωνα με την “ιπποκράτειο διατροφή” όλες οι ασθένειες και τα προβλήματα υγείας, είναι άρρηκτα συνδεδεμένα και με την κατανάλωση των σωστών ή όχι τροφών.

Τι επιτρέπεται και τι όχι στην “ιπποκράτειο διατροφή”

Τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα αλλαντικά, οι βιομηχανοποιημένες και συσκευασμένες τροφές στο σύνολο τους, τα θαλασσινά και τα ψάρια, το άσπρο αλεύρι, η ζάχαρη, το αλάτι, το αλκοόλ , το ξίδι ο καφές αλλά και το μαύρο τσάι, δεν προβλέπονται σε ένα πρόγραμμα βασισμένο στις διατροφικές αρχές του Ιπποκράτη.

Αντιθέτως, τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ανάλατοι, ωμοί ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα φρούτα, οι πατάτες, το ρύζι, τα όσπρια, τα ζυμαρικά ζέας, ή τα ολικής άλεσης, το κίτρινο τυρί σε πλήρη μορφή, τα βότανα, τα αφεψήματα και το μηλόξιδο, είναι τροφές που συμβάλουν στη γενικότερη υγεία μας.

Ποια τα οφέλη της “ιπποκράτειου διατροφής”

Καταπολεμά τόσο τα συμπτώματα όσο και τις αιτίες των φλεγμονών, αλλά έχει αποδειχθεί πως βελτιώνει πολύ και την εικόνα ή την εξέλιξη των αυτοάνοσων.

Βοηθά στην αποτελεσματική σταδιακή απώλεια βάρους, με έναν τρόπο υγιεινό, αντιμετωπίζει αλλεργίες, πονοκεφάλους, θωρακίζει τον οργανισμό από προβλήματα στομάχου, ανακουφίζει αρθριτικούς πόνους, ενώ βοηθάει στο να νιώθουμε καλά πέρα από σωματικά και ψυχικά! Η σωστή διατροφή μας κάνει να βιώνουμε ευεξία, χαρά και δύναμη.

Πόσο εύκολο είναι να την ακολουθήσουμε;

Πολύ! Αν συλλογιστεί κανείς πως οι ρίζες της είναι καθαρά και μόνο στη μεσογειακή ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που εδώ και καιρό τείνει να είναι το απόλυτο trend στην παγκόσμια διατροφή!


Ανά τους αιώνες, οι κοινωνίες, έχουν σκαρφιστεί πολλά στην προσπάθεια τους να ανακαλύψουν πως είναι δυνατόν μία γυναίκα να καθοδηγήσει και να καθορίσει το φύλο του παιδιού της. Είτε μέσα από προκαταλήψεις είτε μέσα από δεισιδαιμονίες, είτε μέσα από ξόρκια, έχουν γραφτεί διάφορα που μπορεί να κάνει μία μέλλουσα μητέρα προκειμένου να συλλάβει είτε αγόρι είτε κορίτσι , ανάλογα με τις επιθυμίες της ίδιας ή της οικογένειας της. Μία έρευνα όμως, που έγινε σε γυναίκες που σκόπευαν να κάνουν παιδί, και έλαβε χώρα στη Βρετανία, έρχεται να δείξει πως η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην επιλογή φύλλου. Στη μελέτη, επικεφαλής της οποίας ήταν η Φιόνα Μάθιους και στην οποία πήραν μέρος 58 Βρετανίδας στη διαδικασία σύλληψης, φάνηκε ξεκάθαρα πως εκείνες που για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα πριν ξεκινήσουν τις προσπάθειες σύλληψης, έκαναν διατροφή πλούσιες σε μαγνήσιο και ποτάσιο, συνέλαβαν αγόρια! Χωρίς αυτό να κάνει απαραίτητη τη σχέση «αιτίου- αιτιατού» ανάμεσα στο ποτάσιο/μαγνήσιο και τα «αγόρια», το ποσοστό του 75% που αφορά στις γυναίκες που έφεραν στον κόσμο αρσενικά μωρό μετά από μία συγκεκριμένη διατροφή , δεν μπορεί να θεωρηθεί αμελητέο! Οι μπανάνες λοιπόν που είναι μία τροφή πλούσια σε ποτάσιο και μαγνήσιο, θεωρούνται «τροφή-κλειδί» για εκείνες που ευελπιστούν στο αγόρι! Την ίδια διατροφική... «δύναμη» φαίνεται να έχουν και τα δημητριακά! Η ίδια έρευνα έδειξε επίσης πως οι γυναίκες που παρέλειπαν για κάποιο λόγο το πρωινό τους, είχαν περισσότερες πιθανότητες να συλλάβουν κορίτσι. Αυτό βέβαια οι ειδικοί, αν και έπρεπε να το αναφέρουν στα πορίσματα της έκθεσης, δεν παραλείπουν να τονίσουν πως δεν είναι κάτι που θα έπρεπε να ακολουθήσει κανείς ως συμβουλή, καθώς το πρωινό είναι από τα πλέον απαραίτητα γεύματα μέσα στη μέρα! Η έρευνα, κλείνει υπογραμμίζοντας πως δεν είναι απόλυτο πως αν μία γυναίκα τρώει ...μπανάνας θα κάνει οπωσδήποτε αγόρι, ούτε πως αν μία γυναίκα ακολουθήσει διατροφή χαμηλή σε ποτάσιο και μαγνήσιο , θα φέρει στον κόσμο κορίτσι! Όπως και να έχει, γερό να ναι και ...ό,τι να ναι!

Οι μεγάλες μητροπόλεις της μόδας, όπως το Παρίσι, το Μιλάνο το Λονδίνο και η Νέα Υόρκη, ετοιμάζονται πυρετωδώς για την εβδομάδα μόδας που πρόκειται να λάβει χώρα τον ερχόμενο Φεβρουάριο. Μόνο που αυτή τη φορά κάτι εντελώς καινούργιο και διαφορετικό πρόκειται να συμβεί!

Στο Λος Άντζελες, πρόκειται να πραγματωθεί και το πρώτο Vegan Fashion Show καλωσορίζοντας στη βιομηχανία της μόδας, και μία νέα φιλοσοφία, αυτή της αγάπης προς τα ζώα.

Μετά την απαγόρευση στη χρήση της πραγματικής γούνας ζώων, στο Λος Άντζελες, σειρά έχει η παρουσίαση ρούχων και αξεσουάρ, φτιαγμένα από εναλλακτικά υφάσματα, όπως το ύφασμα από μανιτάρι, αλλά και από εναλλακτικά “δέρματα”.

Η “μητέρα” αυτής της ιδέας, η Εμανουέλα Ριέντα, γνωστή ακτιβίστρια δηλώνει πολύ περήφανη που το πρώτο Vegan Fashion Show θα κάνει το πρώτο βήμα σε έναν νέο δρόμο στο χώρο της μόδας, που θα σέβεται και θα τιμά περισσότερο τη ζωή των ζώων.

Αν και η αρχή θα γίνει στο Λος Άντζελες, η Ριέντα, είναι αισιόδοξη πως θα ακολουθήσουν και άλλες μεγάλες πόλεις που θα εντάξουν στην «εβδομάδα» τους το event!

 


Αν δεν είσαι εσύ η ίδια άνθρωπος που αγαπά να γκρινιάζει και να σκέφτεται αρνητικά, τότε δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχεις στο περιβάλλον σου έναν τοξικό γκρινιάρη άνθρωπο. Είτε κάποιος γκρινιάζει γιατί επιζητά την προσοχή, είτε γιατί έχει χαμηλή συναισθηματική νοημοσύνη, η χρόνια γκρίνια, είναι μία κατάστασης την οποία ο εγκέφαλος εκπαιδεύεται. Όσο και αν μας φαίνεται περίεργο, όπως μπορούμε να αυξήσουμε τον δείκτη νοημοσύνης μας, όπως μπορούμε να θεραπεύσουμε τον εγκέφαλο μας από βλάβες, ή να τον εκπαιδεύσουμε να σκέφτεται θετικά, έτσι αποτελεσματικά μπορούμε να κάνουμε και το αντίθετο. Και μάλιστα σύμφωνα με τους ειδικούς, η ροπή του εγκεφάλου στο αρνητικό είναι μεγαλύτερη και ο δρόμος προς εκεί, ευκολότερος. Οι αρνητικές και επιβλαβείς συμπεριφορές, όπως η γκρίνια, μυούν τον εγκέφαλο σε έναν φαύλο κύκλο, αν τους επιτραπούν να μπουν στον εγκέφαλο επανειλημμένα. Οι αρνητικές πεποιθήσεις οδηγούν σε αρνητικές σκέψεις και οι αρνητικές σκέψεις σε αρνητικά συναισθήματα και αυτά στην αλλαγή της συμπεριφοράς μας και της διάθεσης μας. Και αυτό γιατί τα αρνητικά ερεθίσματα παράγουν περισσότερη νευρική δραστηριότητα. Και όσο συνηθίζουμε σε αυτό, τόσο πιο οικείο και πιο «δικό μας» γίνεται. Ουσιαστικά , χτίζουμε εμείς οι ίδιοι την αρνητική προδιάθεση του εγκεφάλου μας, επομένως και τη γκρίνια μας. Τα ευχάριστα νέα της ημέρα είναι πως όπως εκπαιδεύεται ο εγκέφαλος μας στα αρνητικά έτσι εκπαιδεύεται και στα θετικά! Είναι γνωστό πως μπορούμε να γίνουμε πιο έξυπνοι, με καλύτερη μνήμη, πιο τρυφεροί και με μεγαλύτερη ενσυναίσθηση. Και αυτό μέσω της θετικής και σωστής εκπαίδευσης. Το ίδιο μπορεί να γίνει και με την αντιμετώπιση της γκρίνιας. Όσο γινόμαστε θετικοί, όσο σκεφτόμαστε πιο πολύ επικεντρωμένοι στο παρόν , απαλλαγμένοι από φαντάσματα του παρελθόντος και φοβίες του μέλλοντος που εντείνουν το άγχος, όσο δείχνουμε αντίσταση στο αρνητικό και στις κακές σκέψεις, τόσο πιο πολύ θωρακιζόμαστε και τόσο πιο φιλικός γίνεται ο εγκέφαλος μας στο θετικό! Την επόμενη φορά λοιπόν που θα πιάσεις τον εαυτό σου να δηλητηριάζει το μυαλό του, πες “stop” και δοκίμασε και το διαφορετικό. Σιγά σιγά θα τα καταφέρεις!    

Ό,τι προλάβουμε μέχρι το 2050!

Αυτή είναι η χρονολογία κατά την οποία η αγαπημένη σε όλους μας σοκολάτα δεν θα εντοπίζετε πλέον στα ράφια των σούπερ μάρκετ, όπως και όλα τα παράγωγα γλυκίσματα.

Ο λόγος δεν είναι άλλος από την κλιματική αλλαγή.

Οι καρποί του κακάο για να μπορέσουν να καλλιεργηθούν θέλουν έδαφος υγρό, καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, γι αυτό και η παγκόσμια παραγωγή κακάο γίνεται κυρίως σε δύο περιοχές ,την Ακτή Ελεφαντοστού και την Γκάνα, όπου οι βροχές και η υγρασία έχουν διάρκεια όλο το χρόνο.

Τουλάχιστον μέχρι πρόσφατα, όπου η αύξηση της θερμοκρασίας και η αλλαγή του κλίματος λόγω της τρύπας του όζοντας, έχει μειώσει και αλλοιώσει τα εν λόγω καιρικά φαινόμενα στις περιοχές αυτές.

Οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου πως αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα, η σοκολάτα σε λίγα χρόνια θα αποτελεί παρελθόν.

Αυτά τα γνωρίζει καλά μία από τις μεγαλύτερες σοκολατοβιομηχανίας και έχει ήδη καταστρώσει σχέδιο έτσι ώστε να μειώσει τους ρύπους άνθρακα που αποδεσμεύει η λειτουργίας της επενδύοντας πάνω από 1 δις δολάρια σε νέες πιο” πράσινες “τεχνολογίες ενώ μελετά και την δημιουργία “θερμοκηπίων” που θα μπορεί να διασώσουν το κακάο, με το χρόνο ωστόσο να πιέζει ασφυκτικά.


ΕΥ ΖΗΝ & ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ : 28 Nov 2018

Είμαστε ο μεθυσμένος μας εαυτός !

Η κατανάλωση αλκοόλ είναι κάτι που παρατηρείται σε όλες τις χώρες και όλες τις κουλτούρες. Κάποιο λένε πως στο μεθύσι πάνω βγάζεις καλά κρυμμένες συμπεριφορές και σκέψεις. Κάποιοι άλλοι προσπαθούν να αποδώσουν στο αλκοόλ καταστάσεις που τους έχουν φέρει σε δύσκολη θέση, σε μία προσπάθεια να δικαιολογήσουν τους εαυτούς τους. Η επιστήμη ωστόσο λέει , και μάλιστα μέσα από έρευνες, πως είμαστε ο μεθυσμένος μας εαυτός. Μία ομάδα ερευνητών από το πανεπιστήμιο του Μιζούρι, χώρισε 145 συμμετέχοντες ( που ωστόσο ο ένας γνώριζε έστω και λίγο των άλλον ) σε δύο ομάδες. Η μία έπινε σκέτη σόδα, η άλλη έπινε σόδα με αλκοόλ. Όταν η επήρεια της ομάδας που κατανάλωνε αλκοόλ άρχισε να γίνεται αισθητή, τότε ένωσαν τις δύο ομάδες και τους ζήτησαν να συναναστραφούν όπως θα κάνανε σε κοινωνικό επίπεδο, στο πλαίσιο μίας εξόδου τους. Η ομάδα που ήταν υπό την επήρεια αλκοόλ, μετά το πέρας της δοκιμασίας, δήλωσε πως λόγω του ποτού ήταν εκτός εαυτού και έκανε ή έλεγε πράγματα που δεν θα τολμούσε αν δεν είχε πιει. Η ομάδα ωστόσο που ήταν νηφάλια , εκείνο που δήλωσε για τους «πιωμένους» ήταν πως δεν είδε μεγάλες διαφορές στη συμπεριφορά τους. Απλά μετά την κατανάλωση αλκοόλ ήταν ίσως λίγο πιο κοινωνικοί, πιο χαλαροί και πιο φλύαροι. Από τα αποτελέσματα της έρευνας οι επιστήμονες κατέληξαν πως ο μεθυσμένος μας εαυτός είναι ουσιαστικά η προέκταση του αληθινού μας εαυτού λίγο πιο απελευθερωμένου χωρίς ωστόσο αλλοίωση του χαρακτήρα μας. Αν δηλαδή είσαι ένας χαρούμενος ευγενικός και ήρεμος χαρακτήρας, θα γίνεις πιο ανοιχτός, αντιμετωπίζοντας με χιούμορ και κέφι την κατάστασης μέθης. Αν είσαι ένας επιθετικός κλειστός ή αγενής άνθρωπος, τα χαρακτηριστικά σου αυτά θα βγουν πιο καθαρά στην επιφάνεια. Το αλκοόλ λοιπόν αυτό που κάνει είναι να απελευθερώνει τον πραγματικό εαυτό. ΠΡΟΣΟΧΗ: Το κείμενο αυτό αναφέρει απλά στοιχεία έρευνας και δεν προτρέπει σε κανέναν στην κατανάλωση αλκοόλ. Και οι συνθήκες έρευνας δεν ξεπέρασαν το πλαίσιο της «απλής ζάλης» από μέτρια χρήση αλκοόλ ενώ έγινε σε προστατευμένο περιβάλλον. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι κατακριτέα και μόνο αρνητικές επιπτώσεις μπορεί να έχει στο άτομο και το περίγυρο του.  

Έναν πρωτότυπο τρόπο για να προστατεύουν τα χωράφια τους αλλά και τη ζωή των ελεφάντων έχουν εμπνευστεί οι Τανζανοί.

Στην αφρικανική αυτή χώρα, πολύ μεγάλος αριθμός αφρικανικών ελεφάντων είχε χάσει τη ζωή τους από τους γαιοκτήμονες, που σκότωναν τα συμπαθή ζώα προκειμένου να μην τους καταπατούν τα χωράφια. Μέχρι που εμπνεύστηκαν τις βόμβες τσίλι!

Τι είναι αυτό ακριβώς;

Οι αγρότες παίρνουν προφυλακτικά τα γεμίζουν με σκόνη από καυτό τσίλι και στην άκρη βάζουν ένα φιτίλι. Δένουν καλά το προφυλακτικό και στη συνέχεια αφού ανάβουν το φιτίλι πετούν στον αέρα όσο πιο μακριά μπορούν την αυτοσχέδια βόμβα.

Αυτή σκάει στον αέρα, απελευθερώνοντας το τσίλι… Τόσο η μυρωδιά του όσο και ο θόρυβος που κάνουν οι «βόμβες» διώχνουν με φιλικό τρόπο τους ελέφαντες από τα χωράφια.

Με αυτόν τον τρόπο άνθρωποι και ελέφαντες ζουν ειρηνικά ενώ έχει μειωθεί σημαντικά η σφαγή των ελεφάντων.

 


Σε μία χώρα όπου η παιδική παχυσαρκία χτυπά κόκκινο, κανείς μπορεί να καταλάβει το πόσο σημαντικό είναι για ένα παιδί να αθλείται. Πέρα όμως από τους λόγους υγείας, η άθληση και η ενασχόληση με κάποια γυμναστική δραστηριότητα είναι απαραίτητα και για ψυχολογικούς λόγους καθώς μέσα από τα αθλήματα καλλιεργείται η αυτοπεποίθηση, η αυτογνωσία, η κοινωνικότητα και πολλές άλλες αρετές που θα βοηθήσουν το παιδί και στην εξέλιξη του. Πως όμως θα καταλάβετε τι ταιριάζει στο παιδί σας; Οι τρόποι είναι οι εξής: Το ταλέντο φαίνεται από νωρίς Υπάρχει περίπτωση το παιδί σας να έχει κάποιο ταλέντο που να γίνει διακριτό από την αρχή. Αν για παράδειγμα κλωτσάει την μπάλα με ευστοχία από μικρό, ή έχει τη δυνατότητα και τη σταθερότητα να βάζει καλάθια από νωρίς, αν έχει ρυθμό και αυτό φαίνεται κάθε φορά που ακούει μουσική, η αν είναι ευέλικτο, μπορείτε να έχετε ήδη μία σημαντική πληροφορία για του που θα μπορούσε να διακριθεί το παιδί της. Τα χαρακτηριστικά του σωματότυπου Έχει ψηλά πόδια, έχει δυνατό κορμό, είναι γρήγορο, λεπτό, βαρυκόκκαλο; Όλοι οι σωματότυποι έχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά που μπορούν να βοηθήσουν το παιδί σας να ξεχωρίσει σε μία αθλητική δραστηριότητα. Αν βασιστείτε στα χαρακτηριστικά του σώματος του, θα μπορέσετε να αναζητήσετε διάφορες επιλογές και να καλέσετε το παιδί σας να δοκιμάσει και να επιλέξει με βάση αυτό που μπορεί αλλά και αυτό που του αρέσει. Ρωτήστε το! Μιλήστε με το παιδί σας, ρωτήστε το τι θα ήθελε να δοκιμάσει και με τι του αρέσει να ασχολείται. Μπορεί από νωρίς να μην είναι σε θέση να σας ζητήσει ξεκάθαρα μία δραστηριότητα, αλλά σίγουρα μπορεί να σας δηλώσει με άλλους τρόπους τι θα μπορούσε να είναι αυτό που το ενθουσιάζει. Επίσης καλό είναι να του παρέχετε και εσείς ερεθίσματα με το να του γνωρίζετε αθλήματα και δράσεις ώστε να δείτε και τις αντιδράσεις του Μην ξεχνάτε όμως κάτι πολύ σημαντικό: Αφήστε το παιδί σας να επιλέξει και μην το σπρώξετε να ασχοληθεί είτε με κάτι που είναι δικό σας απωθημένο από την παιδική σας ηλικία, είτε με κάτι που ασχολείστε εσείς και θα θέλατε να δείτε το παιδί σας να ακολουθεί επίσης. Το πιθανότερο είναι να το πιέσετε και αυτό σίγουρα θα έχει αρνητικές επιπτώσεις και στις επιδόσεις του αλλά και στην ψυχολογία του. Τέλος να είστε σίγουροι πως θα μπορείτε να αντεπεξέλθετε στην επιλογή του παιδιού σας, τόσο οικονομικά όσο και χρονικά γιατί όλες οι δραστηριότητες απαιτούν αφοσίωση και δέσμευση όχι μόνο από το παιδί σας αλλά και από εσάς τους ίδιους. Θα πρέπει να μπορείτε να καλύψετε τα έξοδα της δράσης αυτής αλλά και να είστε τυπικοί και στο πως θα ανταποκρίνεται το παιδί σας στις προπονήσεις του. Με συνέπεια και πειθαρχία.  

Υπάρχει ένα μέρος της γης όπου οι κάτοικοι είναι κοντά στις 100.000 άτομα, την ώρα που ο πληθυσμός των γατιών ξεπερνά τις 300.000.

Πρόκειται για το νησί Τασιροχίμα στην Ιαπωνία όπου τον πρώτο λόγο έχουν οι γάτες.

Κάπου στα τέλη του 18ου αιώνα οι Ιάπωνες έχοντας ως βάση της υφαντουργίας τους το εν λόγω νησί, είχαν μεταφέρει εκατομμύρια μεταξοσκωλήκων προκειμένου να καλλιεργήσουν άφθονο βαμβάκι. Αυτό όμως προκάλεσε αυτόματα και ραγδαία αύξηση του πληθυσμού των τρωκτικών στο νησί.

Ως μέσο αντιμετώπισης της κατάστασης οι ευφυείς Ιάπωνες μετέφεραν αρκετές γάτες στο νησί προκειμένου να δημιουργήσουν και αυτές τη δική τους αποικία κρατώντας τα τρωκτικά μακριά από τις βαμβακοκαλλιέργειες.

Και κάπως έτσι, σιγά σιγά, με τα χρόνια, το νησί πέρασε στα χέρια των συμπαθέστατων τετράποδων!

Ο πληθυσμός τους σήμερα έχει πραγματικά ξεφύγει, ωστόσο οι Ιάπωνες λατρεύουν τις γάτες τους και αναζητούν τρόπους όχι για να μειώσουν αλλά για να περιορίσουν και να σταθεροποιήσουν τον πληθυσμό τους κάτι που πετυχαίνουν προς το παρόν με την μέθοδο της στείρωσης.

Οι κάτοικοι του νησιού φροντίζουν ταΐζουν και περιποιούνται καθημερινά τα χιλιάδες γατάκια, που αποτελούν και πόλο έλξης για τους τουρίστες όλες τις εποχές του χρόνου.


Έχεις μπει τόσο σε πρόγραμμα διατροφής, όσο και σε πρόγραμμα γυμναστικής, και όμως! Δεν χάνεις, ή ακόμα χειρότερα μπορεί και να βάζεις βάρος! Γιατί; Υπάρχει μία μικρή παγίδα που δυστυχώς έχουμε πάψει να υπολογίζουμε. Η ποσότητα. Μπορεί να σου φαίνονται εξαντλητικό ή ακόμα και αποκρουστικό το να πρέπει να ζυγίζεις τις τροφές σου, σύμφωνα όμως με πρόσφατα έρευνα που δημοσιοποιήθηκε στο Men s Health,η ποσότητα του φαγητού είναι εκείνη που συχνά μας παχαίνει. Η έρευνα αυτήν έφερε στο φως και συγκριτικά στοιχεία του από το παρελθόν αποδεικνύοντας πως τα συσκευασμένα φαγητά το 1993 ήταν από 30 έως 40 γραμμάρια λιγότερα απ ότι είναι σήμερα. Με αποτέλεσμα συνήθειες που κουβαλάμε χρόνια όπως το να τρώμε μία φορά στο τόσο στο αγαπημένο μας εστιατόριο ή την αγαπημένη μας συσκευασμένη τροφή, να καταλήγουν να μας φορτώνουν με έξτρα θερμίδες χωρίς εμείς να το καταλαβαίνουμε καν. Το ίδιο γίνεται και στις μερίδες εστιατορίου που σε σχέση με παλαιότερα χρόνια έχουν και αυτές αυξηθεί κατά 70 γραμμάρια πράγμα που σημαίνει πως όταν εμείς παραγγέλνουμε ένα πιάτο στην ουσία είναι σαν να τρώμε σχεδόν δύο! Ακόμα όμως και αν δεν είστε υποστηρικτές του έτοιμου φαγητού, προσέξτε μην παρασύρεστε. Υπάρχει περίπτωση και από μόνοι σας να τρώτε λίγο παραπάνω από όσο χρειάζεται για να είστε στο βάρος που πρέπει, και μάλιστα χωρίς να σας περνάει καν από το μυαλό. Ένα κλασικό παράδειγμα είναι η ποσότητα στους ξηρούς καρπούς. Ιδανικά θα ήταν η ημερήσια λήψη 30γρ ξηρών καρπών που σημαίνει από 9-12 ξηρούς καρπούς. Εσείς ωστόσο μπορεί να μην θεωρείται κακό το ότι φάγατε μία μικρή χούφτα αλλά μάλλον δεν γνωρίζετε ότι αυτό ισούται με σχεδόν 60 γρ καρπών. Είναι φρόνιμο λοιπόν να έχετε πάντα στο πίσω μέρος του μυαλού σας τις ποσότητες που καταναλώνετε. Ακόμα και τα 10 γρ πάνω, ή κάτω είναι ικανά να σας αλλάξουν το βάρος όσο απίστευτο και αν σας ακούγεται. Ειδικά αν είστε σε πρόγραμμα για απώλεια βάρους, μην βαριέστε να ζυγίσετε τις τροφές σας. Σίγουρα υπάρχει λόγος που ο ειδικός σας βάζει σε αυτή τη διαδικασία.

Η αρωματοθεραπεία είναι μία εναλλακτική μορφή φροντίδας του σώματος και της ψυχής, που κερδίζει παγκοσμίως ολοένα και περισσότερο φανατικούς.

Είναι απόλυτα ασφαλής αλλά ταυτόχρονα και αποτελεσματική, χωρίς σε καμία περίπτωση να σημαίνει πως μπορεί να χρησιμοποιείται αποκλειστικά και μόνο έναντι κάποιας ιατρικής θεραπείας. Οι γιατροί ωστόσο τη συνιστούν ως συμπληρωματικό μέσο ανακούφισης για πολλές παθήσεις.

Παρακάτω θα δείτε ποια είναι τα 5 πιο αποτελεσματικά και δραστικά βότανα για τη ρύθμιση των ορμονών σας και πως προστατεύουν τον οργανισμό μας.

Έλαιο γλυκόριζας: Το έλαιο αυτό έχει αντικαταθλιπτική δράση. Μπορεί να ωφελήσει ωστόσο και για παθήσεις των αδένων αλλά και για να κατευνάσει τα παραπάνω οιστρογόνα ή τις παθήσεις του θυροειδούς. Η κινέζικη ιατρική το χρησιμοποιεί εδώ και αιώνες και για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τρίψετε τις παλάμες σας με λίγες σταγόνες από έλαιο γλυκόριζας και να εισπνεύσετε το άρωμα που θα αναδυθεί. Η διάθεση σας θα φτιάξει αμέσως.

Έλαιο βασιλικού: Είναι ένα θαυμάσιο λάδι! Δρα κατά της εξάντλησης αλλά και του άγχους. Βάλτε λίγες σταγόνες στους λοβούς των αυτιών σας και κάντε απαλές μαλάξεις, όπως επίσης και στο κέντρο του κούτελου σας, στην περιοχή «τρίτο μάτι». Θα νιώσετε άμεσα τη διαφορά.

Έλαιο μύρτιλου: Μπορεί να βοηθήσει σε θέματα θυροειδούς αλλά και σε οτιδήποτε σχετίζεται με γυναικολογικές ορμόνες, όπως πολυκυστικές ωοθήκες. Λίγες σταγόνες μασάζ με έλαιο μύρτιλου στην περιοχή του θυροειδή είναι αυτό που πρέπει να κάνετε.

Έλαιο φασκόμηλου: Ιδανικό λαδάκι για όλες όσες υποφέρετε από Προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο. Ρίχνετε λίγο από το έλαιο στο αφρόλουτρο σας τις επίμαχες μέρες και η ανακούφιση θα είναι εμφανής.

΄Έλαιο λεβάντας: Αν έχετε αϋπνία, που πολλές φορές οφείλεται στην κακή ρύθμιση των ορμονών σας. Έχει άμεση δράση στην αποκατάσταση λειτουργίας των αδένων ενώ χαλαρώνει τους μύες. Λίγες σταγόνες στο μαξιλάρι σας πριν τον ύπνο κάνουν θαύματα.


Με τον όρο vegan προσδιορίζουμε όποιον δεν συμπεριλαμβάνει κανένα ζωικό παράγωγο στη διατροφή του. Μία τάση που αν και στην αρχή πολεμήθηκε αρκετά, τελικά κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερο έδαφος, καθώς τα στατιστικά στοιχεία του 2017 δείχνουν πως ο κόσμος σιγά σιγά ευαισθητοποιείται και ο βιγκανισμός πλέον αρχίζει να γίνετε τρόπος ζωής. Να λοιπόν τα στοιχεία: Η ζήτηση για vegan προϊόντα αυξήθηκε κατά 140% μέσα σε ένα χρόνο Στην Πορτογαλία η ο βιγκανισμός αυξήθηκε κατά 400% με 60.000 ανθρώπους να δηλώνουν vegan Η επισκεψιμότητα σε sites, και άρθρα γύρω από τον βιγκανισμό ήταν 246% πάνω απ όσο ήταν το 2016. Ακόμα και στην Κίνα, χώρα δύσπιστη ως προς τον βιγκανισμό, τα σούπερ μάρκετ αύξησαν τα βίγκαν προϊόντα τους κατά 17% Σε παγκόσμιο επίπεδο η ζήτηση για βίγκαν πιάτα στα εστιατόρια αυξήθηκε κατά 987% Ο πληθυσμός στη Μεγάλη Βρετανία τρώει πλέον 50% λιγότερο μοσχάρι Την ίδια ώρα το 40% των Αμερικανών χρησιμοποιεί πια φυτικά γάλατα Η βίγκαν αγορά στην Ευρώπη προβλέπεται να αυξηθεί κατά 25% μέσα στα επόμενα 4 χρόνια Κοντά στο 50% των Αμερικανών στηρίζουν μία οργάνωση κατά της αποτρόπαιης σφαγής των ζώων 40% του παγκόσμιου πληθυσμού προσπαθεί να εντάσσει όπου μπορεί περισσότερα βίγκαν προϊόντα και τροφές.

Ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που παρουσίασε ο ΟΗΕ και η Animal Aid σχετικά με τον αριθμό των ζώων που πεθαίνουν ως πειράματα για την εξέλιξη της ιατρικής και της κοσμετολογίας.

Σε Ευρώπη και Αμερική, κάθε μέρα ποντίκια, αρουραίου, μπαμπουίνοι, πίθηκοι, κουνέλια, χοίροι, ακόμα και οι πιστοί φίλοι του ανθρώπου γάτες και σκύλοι, θυσιάζονται για να δοκιμαστούν πάνω τους η  τοξικότητα αλλά και η  επίδραση φαρμάκων και χημικών  ουσιών  στο πλαίσιο μελέτης και ανάλυσης μοντέλων αντιμετώπισης επιθετικών ασθενειών για τον άνθρωπο, αλλά και για τον εμπλουτισμό των μέσων καλλωπισμού  όλων μας.

Και αν οι υποστηρικτές της ιατρικής εξέλιξης και  προόδου της  επιστήμης, προφασιστούν το ότι έτσι σώζονται ανθρώπινες ζωές, αυτό δεν νομιμοποιεί ηθικά τουλάχιστον, το ότι παράλληλα θυσιάζονται άλλες ζωές, ίσης αξίας και σημαίας όσο και αυτή του ανθρώπου.

Και μην ξεχνάμε πως πέρα από τις ιατρικές μελέτες, καθημερινά εκατομμύρια ζώα βασανίζονται και πεθαίνουν και στο όνομα της ομορφιάς, κάτι που θα μπορούσε να αποφευχθεί εάν και εφόσον οι βιομηχανίες καλλυντικών μελετούσαν τις εναλλακτικές λύσεις  που διαθέτουν προκειμένου να κάνουν αποτελεσματικά τη δουλειά τους, χωρίς να βάζουν στα καλλυντικά τους σφραγίδα με το αίμα των αθώων ζώων.

Τα πειράματα σε ζώα, αποτελούν κομμάτι της σκληρής πραγματικότητα και στη χώρα μας, καθώς 10.000 ζώα εποπτεύονται από το υπουργείο γεωργίας και τον ΕΟΦ, ως πειραματόζωα. Τα εν λόγω ζωντανά, στην πλειονότητα τους, αρουραίοι, κουνέλια και γουρούνια, χρησιμοποιούνται για ερευνητικούς λόγους, ενώ το 2004 είχε ξεσπάσει σκάνδαλο στους κόλπους του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, καθώς υπήρξαν καταγγελίες πως το τμήμα ιατρικής έρευνας χρησιμοποιούσε παράνομα ημίαιμα σκυλιά αλλά και γάτες στο πλαίσιο των πειραμάτων του.

Τα ζώα που καταλήγουν πειραματόζωα υποφέρουν μέχρι το τέλος .Τα περισσότερα από αυτά ακινητοποιούνται για να γίνουν πάνω τους τεστ τοξικότητας διαφόρων ουσιών, με αντικείμενο κυρίως τα μάτια ή το δέρμα. Ο πόνος μέχρι τον θάνατο είναι αβάσταχτος ενώ το ζώο μπορεί να παραμένει ζωντανό για ολόκληρες εβδομάδες,  ενώ έχει χάσει το φώς του ή παρουσιάζει αιμορραγίες από τα μάτια και το στόμα.

Άλλες περιπτώσεις, αφορούν στα λεγόμενα τεστ της θανατηφόρας δόσης κατά τα οποία χορηγούνται στα ζώα ποσότητες ουσιών με στόχο να δουν οι ερευνητές ποια θα  μπορούσε να αποβεί μοιραία για τον οργανισμό τους, και κατ΄επέκταση και για την ανθρώπινη ζωή.

Τα περισσότερα από τα ζώα πεθαίνουν κατά τη διάρκεια των πειραμάτων, ενώ όσα καταφέρουν να βγουν ζωντανά από τη διαδικασία, θανατώνονται στη συνέχεια.

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση που είδε το φως της δημοσιότητας, 40 εκ ζώα κάθε χρόνο χάνουν με αυτό τον τρόπο τη ζωή τους.

Το κείμενο αυτό δεν αποτελεί προπαγάνδα, αλλά απλή ενημέρωση γύρω από  μία πραγματικότητα που συμβαίνει, διχάζει, και σε καμία περίπτωση δεν «αγιάζεται» από τον αυτοσκοπό της.


Υπάρχει κάτι πιο δύσκολο ακόμα και από την απόφαση να μπεις σε κάποιο πρόγραμμα γυμναστικής. Το να παραμείνεις σε αυτό! Να γιατί πολλοί, εγκαταλείπουν την προσπάθεια… Το μεγαλύτερο κίνητρο για να μείνεις πιστός στην απόφαση σου να γυμνάζεσαι, είναι το ίδιο το κίνητρο. Αν αυτό είναι βραχυπρόθεσμο και ουτοπικό,  η προσπάθεια θα είναι επίσης μικρής διάρκειας και με μεγάλες προσδοκίες. Αν ωστόσο  απόφαση είναι συνειδητή, και θέλεις να κάνεις τη γυμναστική τρόπο ζωής, τα πράγματα θα είναι λίγο πιο εύκολα για σένα. Όχι όμως ότι δεν θα έρθεις και αντιμέτωπος με εκείνον τον εαυτό που θα βαριέται να κάνει προπόνηση, θα σου ψιθυρίζει να λουφάρεις λίγο, ή θα σου λέει πως έχει πολλή ζέστη πλέον για να ιδρώνεις στις γυμναστικές.  Μην εγκαταλείψεις, όχι μη Η σχέση με την γυμναστική είναι μία σχέση και όπως όλες οι σχέσεις θέλουν φροντίδα και ανανέωση. Άκου λοιπόν τι πρέπει να κάνεις για να μείνεις εκεί. -         Βρες παρέα να γυμναστείς: Αν και εμένα μου αρέσει να απομονώνομαι στον κόσμο μου όταν γυμνάζομαι, με ακουστικά, μουσική και αφοσίωση στην άσκηση, όταν δω ότι βαριέμαι, αναζητώ παρέα. Συνήθως καταλήγω να έχω έναν προσωπικό γυμναστή για να σκέφτεται για μένα τι πρέπει να κάνω, αλλά και για να μου κρατάει τα ινία ώστε να μην παρασύρομαι από τη βαρεμάρα μου και κλέβω. Αν πάλι κάτι τέτοιο δεν μπορείς να το κάνεις, βρες έναν φίλο ή μία φίλη και για λίγο καιρό συντονιστείτε να γυμνάζεστε παρέα. Αν και αυτό σου φαίνεται αδύνατο γιατί οι φίλοι σου είναι του «καναπέ», άλλαξε λίγο τη ρουτίνα σου και δοκίμασε να κάνεις ομαδικά μαθήματα και προγράμματα. -         Βγες στο ύπαιθρο: Είναι αλήθεια πως η γυμναστική κεκλεισμένων των θυρών μπορεί κάποια στιγμή να σε κουράσει. Αν ναι, ήρθε η ώρα να βγεις έξω! Ειδικά τώρα που ο καιρός είναι καλός, βγες και τρέξε, περπάτα ή κάνε ποδήλατο. Εκεί γύρω στο σούρουπο μάλιστα, οι ώρες είναι τόσο ωραίες και γλυκές που η προπόνηση γίνεται απόλαυση. Δεν έχει τόση ζέστη, και αξίζει τον κόπο, να περάσεις λίγη ώρα με τον εαυτό σου κάνοντας κάποια υπαίθρια αθλοπαιδεία. -         Φτιάξε μία ωραία μουσική λίστα: Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό και απαραίτητο στην άσκηση από την καλή μουσική. Βρες κομμάτια που σου αρέσουν , που σε προδιαθέτουν για δράση, σε παρακινούν και σε εμπνέουν. Νιώσε όπως  νιώθεις όταν βλέπεις τον Ρόκι να χτυπά τον σάκο ενώ από πίσω ακούγεται το «The eye of the tiger» …Ζήσε τη δική σου στιγμή με τη βοήθεια της μουσικής και φαντάσου πως είσαι κάτι το σπουδαίο και ξεχωριστό. Ένα μόνο θα σου πω! Χάρη στην καλή μουσική, έχω καταφέρει να τρέξω 22 ολόκληρα χιλιόμετρα, κατά την προετοιμασία μου για τον κλασσικό Μαραθώνιο. Όλο έλεγα … « ακόμα ένα τραγούδι» -         Επιβράβευσε τον εαυτό σου: Μία στο τόσο κάνε κάτι που θα σου θυμίζει πως αξίζει τον κόπο να γυμνάζεσαι. Αγόρασε ένα καινούριο ρούχο που θα αναδείξει το σώμα σου με τα νέα δεδομένα, ή φόρεσε και πάλι κάτι ξεχασμένο στην ντουλάπα επειδή σου ήταν μικρό. Αυτό βέβαια , καταλαβαίνεις πως εκτός από άσκηση προδιαθέτει και σωστή διατροφή. Και αν προσέχεις και τη διατροφή σου, η επιβράβευση σου μπορεί κάλλιστα να είναι φαγητό. Προσωπικά, μία φορά την εβδομάδα, ή μία φορά στις 15 αναλόγως με την κατάσταση μου, επιτρέπω στον εαυτό μου να φάει ό,τι τρώγεται. Περνώ μία ολόκληρη μέρα, χωρίς να μου χαλάω χατίρι. Σαφώς και δεν τρώω ψυχαναγκαστικά, ούτε τρώω σαν να μην υπάρχει αύριο. Επειδή γενικά δεν  στερούμαι , δεν έχω και απωθημένα, άρα δεν πέφτω με τα μούτρα. Είναι όμως ωραίο, να φέρεσαι στο τραπέζι, έστω και για μία μέρα, σαν όλες εκείνες που λένε « εγώ; Τρώω και δεν παχαίνω!  

Αρκετοί δεν τις συμπαθούν γιατί απλά δεν τις καταλαβαίνουν. Τις θεωρούν «αδιάφορες», «κακές», «αναίσθητες». Οι γάτες όμως δεν είναι καθόλου έτσι. Είναι απλά αυθεντικά ανεξάρτητες και με προσωπικότητα.

Μία πρόσφατη έρευνα έρχεται ωστόσο να τους προσδώσει και άλλα χαρακτηριστικά ανάμεσα στα οποία και οι θεραπευτικές τους ικανότητες.

Ναι, οι γάτες είναι θεραπευτές και μάλιστα αποδεδειγμένα.

Άνθρωποι που έχουν στην κατοχή τους γάτες και ζουν με αυτές, σύμφωνα με το πόρισμα έρευνες που έγινε στο τμήμα της Κτηνιατρικής Σχολής στη Μελβούρνη, αποδείχθηκε πως αντιμετωπίζουν λιγότερα προβλήματα υγείας, σε σχέση με ανθρώπους που δεν έχουν σχέση με γάτες, κάνουν καλύτερο ύπνο, έχουν 40% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν καρδιακή προσβολή, μόνο και μόνο επειδή αγαπούν και αγαπιούνται από τα συμπαθή αιλουροειδή.

Πιο συγκεκριμένα οι θεραπευτικές ιδιότητες της γάτας βρίσκονται στο … «πππππρρρρ»! Αυτόν τον χαρακτηριστικό ήχο απόλαυσης που βγάζουν οι γάτες όταν νιώθουν ασφαλείς στο περιβάλλον τους. Όταν αυτό το … «πρρρρρ» λοιπόν κυμαίνεται από 25 έως 150 HZ, όσοι είναι κοντά τους μπορούν :

να θεραπεύσουν κάθε είδους πόνο, γι’ αυτό και οι γάτες χρησιμοποιούνται συχνά και σε νοσοκομεία ή γηροκομεία, για ανθρώπους που βρίσκονται σε θεραπεία καρκίνου των οστών
να επουλώσουν πληγές τόσο επιφανειακές όσο και πιο βαθιές
-να αποκαταστήσουν τραύματα σε μύες
-να αποκαταστήσουν τραυματισμούς σε τένοντες
να απαλύνουν τον πόνο στις αρθρώσεις
-να ανακουφίσουν το άσθμα τους και να βελτιώσουν κάθε μορφής αναπνευστικού προβλήματος

Και για όσους βιαστούν και πουν πως αρκετός κόσμος είναι αλλεργικός στις γάτες, θα πρέπει να γνωρίζουν πως υπάρχουν ράτσες που προορίζονται ακριβώς για ανθρώπους που παρουσιάζουν αλλεργία στις μακρύτριχες γάτες, όπως η μπαλινέζικη γάτα, η γάτα Cornish, η γάτα Σιβηρίας, η γάτα Σφινξ, ή η Ρώσικη Μπλε.


Συνήθως βάζουμε κρέμες για να έχουμε λαμπερό και όμορφο δέρμα ή για να καθυστερήσουμε το γήρας. Με τη συνταγή ωστόσο που ακολουθεί, θα μπορέσουμε με τη βοήθεια μίας σπιτικής κρέμας, να χρησιμοποιήσουμε τα ευεργετικά οφέλη αγνών υλικών όπως το λάδι καρύδας και το μαγνήσιο, για να ηρεμήσουμε την ψυχή από την ένταση και το άγχος της καθημερινότητας. Χρειάζονται μόνο 3 υλικά: Λάδι καρύδας: περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιβακτηριδιακά στοιχεία, είναι ενυδατικό και επουλωτικό. Flakes Μαγνήσιoυ: ( μπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα με συμπληρώματα διατροφής και σε επιλεγμένα φαρμακεία). Το μαγνήσιο ρυθμίζει περισσότερά από 352 ένζυμα στον οργανισμό ενώ βοηθάει πάρα πολύ και στη χαλάρωση του μυϊκού συστήματος. Βούτυρο καριτέ: εξαιρετικά θρεπτικό για το δέρμα και ενυδατικό, έχει αντιγηραντική δράση αλλά και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οδηγίες: ½ κούπα flakes μαγνήσιου ¼ κούπας βούτυρο καριτέ ¼ κούπας λάδι καρύδας λίγες σταγόνες από αιθέρια έλαια της επιλογής σας Βάζετε 3κς βραστό νερό μέσα σε ένα μπολ όπου έχετε ρίξει πρώτα το μαγνήσιο και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί καλά. Αφήστε το να κρυώσει. Βάζετε το βούτυρο καριτέ και το λάδι καρύδας σε «μπάνιο μαρία» ώστε να λιώσουν καλά και να γίνουν υγρής μορφής και υφής.  Αφήνετε και αυτά να πάρουν θερμοκρασία δωματίου όχι όμως να αποκτήσουν και πάλι στέρεη μορφή. Μέσα σε ένα μπλέντερ βάζετε το μείγμα του καριτέ και της καρύδας και προσθέτετε σιγά σιγά και το διαλυμένο μαγνήσιο. Στη συνέχεια προσθέτετε τις σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο για άρωμα και ανακατεύετε λίγο ακόμα με το μπλέντερ . Τοποθετείτε όλο το μείγμα στο ψυγείο για 15 λεπτά και μετά το ξαναπερνάτε από το μπλέντερ μέχρι να σας δώσει το μείγμα την υφή βούτυρου. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε καθημερινά και να το φυλάσσετε στο ψυγείο για περίπου δύο μήνες. Σε μία πρώτη επαφή με το δέρμα σας μπορεί να σας φαίνεται «σκληρό» ωστόσο το βούτυρο θα λιώνει με την τριβή στο δέρμα σας και λόγω της θερμοκρασίας του σώματος σας.

H «μεγάλη γάτα» που κάποτε αλώνιζε μέσα στα δάση και τα βουνά του Μισισίπι και άλλων Πολιτειών της Αμερικής, δεν έχει δώσει σημεία ζωής εδώ και οκτώ δεκαετίες με αποτέλεσμα η Υπηρεσία Άγριας  Φύσης και Ζωής της Αμερικής να έχει καταλήξει στο συμπέρασμα πως το κούγκαρ της ανατολής  δεν ζει πλέον ανάμεσα μας.

Το συγκεκριμένο είδος ήταν εδώ και χρόνια στη λίστα με τα ζώα υπό εξαφάνιση, καθώς τελευταία φορά εμφανίστηκε το 1938, όπου και υπολογίζεται πως σκοτώθηκε από κυνηγούς το τελευταίο ζώο της οικογένειας των κούγκαρ.

Αν και έχουν υπάρξει μαρτυρίες πως κάποιοι κάτοικοι των ανατολικών πολιτειών είχαν δει πριν χρόνια κάποιο ζώο, οι ερευνητές καταλήγουν πως είτε πρόκειται για ζώο φυγά από ζωολογικό κήπο, είτε για κούγκαρ μετανάστη από τα μέρη της δύσης.

Η εξαφάνιση των ανατολικών κούγκαρ έχει αποτελέσει και το λόγο αύξησης των τροχαίων ατυχημάτων από ελάφια, καθώς ο πληθυσμός τους αυξάνεται αλόγιστα από τη στιγμή που δεν αποτελούν πλέον τροφή για  τους θηρευτές κούγκαρ.

Οι επιστήμονες εφιστούν την προσοχή πως αν δεν γίνει άμεσα μετανάστευση δυτικών κούγκαρ στις ανατολικές περιοχές, οι επιπτώσεις από την εξαφάνιση του ζώου θα είναι εμφανείς, ενώ υπάρχουν σοβαρές πιθανότητες να περάσουν στη λίστα με τα ζώα υπό εξαφάνιση και τα υπόλοιπα είδη κούγκαρ, κάτι που θα αποτελέσει σοβαρή απειλή για την πανίδα.

 


Πολλοί είναι εκείνοι που αναρωτιούνται τι να φάμε πριν πάνε για προπόνηση και οι περισσότεροι βρίσκουν λύση σε έτοιμα συσκευασμένα προϊόντα που δεν μπορούμε να γνωρίζουμε τι περιέχουν μέσα. Αν θέλετε κάτι νόστιμο, γρήγορο και προπάντων σπιτικό, παρακάτω ίσως βρείτε κάτι που να σας ταιριάζει. Smoothie  με αγγούρι αβοκάντο και δυόσμο Σε ένα μπλέντερ βάζουμε λίγο αγγούρι, δυόσμο, πράσινο μήλο, μέλι, αβοκάντο και τριμμένο πάγο. Το χτυπάμε καλά, και έχουμε ένα θρεπτικό ρόφημα χωρίς πολλές θερμίδες αλλά με όλα τα απαραίτητα συστατικά για πριν την άσκηση. Σνακ βρώμης με αμύγδαλα και blueberry (μύρτιλα) Σε ένα μικρό βαζάκι, ή μπολ βάζουμε μισή κούπα νιφάδες βρώμη και μισή κούπα αλεύρι βρώμης ( ουσιαστικά είναι νιφάδες βρώμης χτυπημένες σε μπλέντερ), δύο κουταλιές της σούπας κατεψυγμένα ή αποξηραμένα μύρτιλα, μία κουταλιά της σούπας flakes αμύγδαλο,  μία κουταλιά της σούπας σπόρους τσία, λίγο εκχύλισμα βανίλιας, ή μία σκόνη βανίλιας, δύο κουταλιές του γλυκού μαύρη ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας, και ¾ της κούπας ζεστό νερό ή γάλα της αρεσκείας σας. Τα ανακατεύετε καλά και στο τέλος προσθέτετε ακόμα λίγα μύρτιλα. Η κρέμα βρώμης είναι έτοιμη. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πολύ νόστιμη. Μπανάνα και φιστικοβούτυρο Το πιο γρήγορο σνακ αλλά απόλυτα ολοκληρωμένο. Θα χρειαστούμε μία φέτα ψωμί του τοστ, την οποία θα αλείψουμε με φιστικοβούτυρο ενώ στη συνέχεια θα προσθέσουμε και λίγες ροδέλες μπανάνας. Αν θέλετε πασπαλίστε και με λίγη κανέλα.      

“Σκυλίσια” ζωή σου λέει ο άλλος.

Πόσες φορές δεν έχουμε ζηλέψει τη ζωή του κατοικίδιου μας, που περνά τη μέρα του τρώγοντας, μέσα στα χάδια, βγαίνοντας βόλτα, και ζώντας μία ήρεμη και ατάραχη ζωή.

Και όμως, μια νέα έρευνα που έγινε στην Ουγγαρία και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό “The Royal Society”  έρχεται να ανατρέψει όλα όσα γνωρίζαμε για τα ζωάκια μας μέχρι τώρα και κυρίως τα σκυλιά μας.

Οι ερευνητές πειραματίστηκαν μετρώντας την ποιότητα και την ποσότητα του ύπνου, σκύλων που πριν πάνε στο κρεβάτι, είχαν περάσει μία όμορφη ζωή, με τα αφεντικά τους, τα χάδια τους και το φαγητό τους, με εκείνη σκύλων που δεν ανήκαν σε κάποια οικογένεια, κοιμόντουσαν σε εκτεθειμένο περιβάλλον και πλησιάζονταν συχνά από αγνώστους.

Τα συμπεράσματα ήταν συγκλονιστικά.

Τα οικότροφα ζωάκια, παρουσίασαν έναν αδιάκοπο, ήρεμο και γαλήνιο ύπνο, με σταθερό χαμηλό παλμό, την ώρα που τα ζωάκια της άλλης κατηγορίας, σχεδόν κοιμόντουσαν με το «ένα μάτι ανοιχτό». Έδειχναν ανήσυχα καθόλου τη διάρκεια του «ύπνου» ξυπνάγανε με τον παραμικρό θόρυβο ή το ελάχιστο φως, και χρειάζονταν ώρα για να επιστρέψουν στη φάση χαλάρωσης.

Σε δεύτερο πλάνο, η έρευνα έδειξε πως σκυλάκια από τη δεύτερη κατηγορία, όταν υιοθετήθηκαν από κάποια οικογένεια, χρειάστηκαν περίπου 2 με 3 εβδομάδες προκειμένου να μπορέσουν να αφεθούν στον ύπνο και να νιώσουν ασφαλή.

Οι επιστήμονες λοιπόν, βασιζόμενοι σε αυτά τα ευρήματα, είναι πλέον σε ασφαλή θέση, να αποφανθούν πως και τα σκυλάκια έχουν τα άγχη τους που μάλιστα τα κρατάνε ξύπνια όπως ακριβώς συμβαίνει και με τους ανθρώπους!


Δεν σας αρέσει το νερό; Είστε από εκείνους που δεν πίνουν νεράκι παρά μόνο αν κυριολεκτικά πεθαίνετε από τη δίψα; Υπάρχει τρόπος όχι μόνο να το αγαπήσετε αλλά να το κάνετε και καθημερινή σας συνήθεια! Προσθέστε του μέσα γεύση! Υπάρχουν άπειρα φρούτα, λαχανικά και βότανα που αν τα εκμεταλλευτείτε σωστά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για να δώστε γεύση στο νερό σας αλλά και χρώμα και θρεπτικά συστατικά που θα σας τονώσουν το μεταβολισμό, θα σας χαρίσουν ευεξία και θα σας κάνουν να νιώσετε πως φροντίζετε έστω και απλά λίγο παραπάνω τον εαυτό σας! Αν και σίγουρα θα έχετε ακούσει για το αγγουρόνερο,  και το νερό  με λεμόνι, πως θα σας φαινόταν αν δοκιμάζατε το νερό με ρόδι,  ή το νερό με τζίντζερ και lime. O λόγος που αρκετοί δεν τολμούν να δοκιμάσουν νέες γεύσεις στο νερό τους είναι γιατί απλά δεν γνωρίζουν πως να χρησιμοποιήσουν κάποια φρούτα και βότανα, όπως πχ το ρόδι. Με το παρακάτω tip  όμως θα έχετε γρήγορα εύκολα και απλά το χυμό αλλά και τα σπόρια από το ρόδι χωρίς να ταλαιπωρηθείτε. Πως καθαρίζω και ξεζουμίζω το ρόδι: Παίρνετε το φρούτο και το κόβετε με ένα μαχαίρι στη μέση. Παίρνετε το ένα μισό και το τοποθετείτε στην μία σας παλάμη με τα σπόρια να ακουμπούν στο δέρμα σας και το φλοιό του φρούτου να είναι από πάνω. Με μία ξύλινη κουτάλα χτυπάτε καλά το πάνω μέρος του ροδιού. Τότε τα σπόρια θα αρχίσουν να πέφτουν σιγά σιγά ανάμεσα από τα δάχτυλα σας. Μόλις αδειάσετε το μισό ρόδι, καθαρίστε τα σπόρια από τη λευκή σάρκα που ενδεχομένως έχει πέσει μαζί. Πάρτε το υπόλοιπο μισό ρόδι και στύψτε το  με το ένα χέρι σαν να ήταν λεμόνι πάνω από ένα άδειο ποτήρι. Όσο το στύβετε καλύψτε το γυμνό του κομμάτι  απαλά με τα δάχτυλα του ενός χεριού για να μην απελευθερωθούν τα σπόρια των οποίων θέλετε το χυμό. Στη συνέχεια βάζετε μέσα στο χυμό που έχετε συλλέξει, νερό, τριμμένο ή κανονικό πάγο, και προσθέτετε και λίγα σπόρια. Το νερό σας είναι έτοιμο. Αν θέλετε και σας αρέσει μπορείτε να συνδυάσετε και άλλες γεύσεις. Το ρόδι πάει ωραία και με το λεμόνι. Τι γίνεται όμως με το τζίντζερ; Πολλοί προβληματίζονται για το πως καθαρίζεται. Είναι απλό. Ξύνετε το δέρμα του με ένα κουταλάκι του γλυκού, όπως θα καθαρίζατε με ένα μαχαίρι τη σάρκα από ένα καρότο. Με αυτό τον τρόπο θα φύγει μόνο το απαραίτητο δέρμα από το τζίντζερ κρατώντας τον καρπό ατόφιο. Αν θέλετε όμως να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα, όπως στην προκειμένη περίπτωση που θέλετε να το βάλετε στο νερό σας, τότε με ένα λεπτό μαχαίρι θα το καθαρίσετε περιμετρικά από τη φλούδα του σε κάθετα κομμάτια, όπως θα κάνατε και με τη φλούδα μίας κολοκύθας. Αν αποξηράνετε τα κομμάτια φλούδας μπορείτε είτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα πολύ γευστικό τσάι, αλλιώς μπορείτε ακόμα και φρέσκα, να τα τοποθετήσετε μέσα σε μία κανάτα με νερό, ώστε να δώσει γεύση στο νερό σας. Συμπληρώστε και με λίγο ξύσμα από τον καρπό, προσοχή όμως γιατί το τζίντζερ έχει πικάντικη γεύση και δεν αρέσει σε όλους. Τα νερά  με γεύση, είναι θρεπτικά και αναζωογονούν !
GO SOCIAL

Crafted by white-space.gr