Η αλήθεια είναι πως άργησα αρκετά να μπω και πάλι σε ένα πρόγραμμα γυμναστικής μετά τη γέννα. Αν και δεδομένου του αθλητικού παρελθόντος μου πίστευα πως μόλις ένιωθα γερή μετά τη καισαρική, θα έπεφτα με τα μούτρα, τελικά δεν έγινε έτσι. Η φυσική μου κατάσταση είχε πληγεί πολύ, και δεν άντεχα την άσκηση, δεν είχα αντοχές και υπομονή. Ένιωθα κουρασμένη από τα συνεχή ξενύχτια αλλά και τη γεμάτη μέρα με το μωρό, ενώ η εικόνα του σώματος μου με απογοήτευε τόσο που δεν με ενέπνεε να μπω και πάλι σε ένα πρόγραμμα σκληρής προσπάθειας γιατί απλά δεν έβλεπε αποτέλεσμα. Όσο και αν πρόσεχα τη διατροφή μου, όσο και αν έκανα τη στοιχειώδη προσπάθεια γυμναστικής, ήμουν φουσκωμένη σαν σαμπρέλα.

Είχα υποσχεθεί στον εαυτό μου πως θα επέστρεφα στη γυμναστική μόνο όταν θα ένιωθα καλά με μένα και έτοιμη να επιμείνω. Και αυτή η στιγμή έφτασε κάπου όταν άρχισα να μειώνω και τον θηλασμό. Εκεί κάπου στους 12 μήνες λοχείας.

Είχα όμως πάνω μου αρκετό βάρος από συσσωρευμένα υγρά που με έκαναν να νιώθω άβολα με το σώμα μου και σίγουρα πολύ βαριά έτσι ώστε να ξεκινήσω το τρέξιμο που ήταν και η μεγάλη μου αγάπη.

Τότε ο Θοδωρής που πρότεινε να ξεκινήσω κολύμπι. Εκείνος ασχολείται με επαγγελματική ευλάβεια και πειθαρχεία με το τρίαθλο, ( κολύμπι, ποδήλατο, τρέξιμο) και επέμενε πως το καλύτερο που θα είχα να κάνω, θα ήταν το κολύμπι. Στην αρχή ήμουν διστακτική, μέχρι που πήρα την απόφαση να πέσω στο νερό.

Τις πρώτες φορές, κουραζόμουν πολύ, κολυμπούσα λίγο. Ο Θοδωρής που διαβεβαίωσε πως θα αποκτήσω αντοχές και πως πρέπει να περάσω ένα διάστημα προσαρμογής.

Σήμερα δύο μήνες σχεδόν μετά, δεν μπορώ να φανταστώ πως δεν θα πάω τουλάχιστον  2 φορές για κολύμπι, είτε σε πισίνα είτε στη θάλασσα και οι λόγοι είναι οι εξής:

Καις θερμίδες

Ω ναι καίει πολλές θερμίδες το κολύμπι!  30 λεπτά συνεχούς άσκησης, (ελεύθερο κολύμπι σε χαλαρό ρυθμό) συνεπάγεται με την καύση 300 θερμίδων. Χωρίς ιδρώτα, χωρίς τραυματισμούς χωρίς την αποπνικτική αίσθηση της ζέστης. Και η καύση θερμίδων για την δική μου περίπτωση ήταν το ζητούμενο.

Γυμνάζει όλο το σώμα αλλά κυρίως τα σημεία που επλήγησαν περισσότερο από την εγκυμοσύνη

Κοιλιά, χέρια ( μπράτσα) και κορμός ήταν τα μέρη που «επλήγησαν» από την εγκυμοσύνη και τη γέννα τουλάχιστον στη δική μου περίπτωση. Και με το κολύμπι, τα γυμνάζεις όλα ταυτόχρονα και δυναμικά. Ιδανική άσκηση για να αποκατασταθεί η κοιλιά που μοιραία χαλαρώνει, ιδανική λύση για να επιστρέψει το σώμα στη σωστή του θέση, μετά το βάρος που έχει δεχτεί η μέση και η πλάτη, φανταστική άσκηση για να δυναμώσει και πάλι ο κορμός και να σφίξουν τα χέρια. Ταυτόχρονα επειδή είναι αερόβια άσκηση, βοηθάει και στην καύση λίπους, κάτι που επίσης για μένα ήταν το προαπαιτούμενο.

Δεν χρειάζεται εξοπλισμό και δεν κοστίζει

Είναι τόσο εύκολο για κάποιον να ασχοληθεί με το κολύμπι. Πισίνες υπάρχουν παντού, σε κάθε δήμο, αλλά έχουμε την τύχη να ζούμε και σε μία χώρα που λούζεται από θάλασσα. Αν δεν θέλεις να προπονείσαι με τη βοήθεια κάποιου δασκάλου ( που και πάλι το κόστος δεν είναι υψηλό για ατομικό ή ομαδικό πρόγραμμα) μπορείς να πάρεις απλά κάποιες συμβουλές τεχνικής και να πορεύεσαι συντηρητικά και μόνος σου. Απλά όταν έχεις μία στοιχειώδη καθοδήγηση τα αποτελέσματα θα είναι εμφανή σε πιο σύντομο χρονικό διάστημα. Από εκεί και πέρα, ίσως χρειαστεί να προμηθευτείς «χεράκια», μικρά βατραχοπέδιλα, γυαλάκια και σκουφάκι, όλα αυτά με πολύ λίγα χρήματα.

Είναι μία μορφή διαλογισμού

Έστω και 30 λεπτά μέσα στο νερό είναι ένας χρόνος πολύτιμος. Το υγρό στοιχείο, δικό μου αγαπημένο, είναι ευεργετικό , έχει ενέργεια, ηρεμεί και χαλαρώνει μέσα από το άγγιγμα του αλλά και από τον ήχο που κάνει. Μην ξεχνάς πως όλοι αρχικά ζούσαμε στο νερό, είμαστε εξοικειωμένοι από τη φύση μας με αυτό.

Αν λοιπόν είσαι και εσύ μία πρόσφατη μανούλα, αν παλεύεις με περιττά κιλά ή θέλεις να βελτιώσεις τη φυσική σου κατάσταση και το σώμα σου, άκουσε με και ρίξε μία βουτιά. Θα σε κερδίσει!

 

 


ΕΥ ΖΗΝ & ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ : 04 Jun 2019

“Μαμο-κοπές”, όπως λέμε διακοπές

Οι επιστήμονες μίλησαν και είναι κάθετοι. Συνιστούν στις μαμάδες, μία στο τόσο να φεύγουν μόνες τους ή παρέα με άλλες μαμάδες για σύντομες διακοπές για το καλό της δικής τους ψυχικής υγείας αλλά και της οικογενειακής γαλήνης. Μία μητέρα «εργάζεται» για τις ανάγκες της μητρότητας, 24 ώρες την ημέρα, 7 φορές την εβδομάδα, καθώς το να έχεις παιδιά δεν συνεπάγεται μόνο την φροντίδα και την ανατροφή των μικρών αλλά και τη φροντίδα όλου του σπιτικού και του συζύγου. Είναι μία «δουλειά» με πολύ άγχος και συναισθηματική φόρτιση ειδικά στις μέρες μας, που η εποχή δεν είναι εύκολη. Έχει αποδειχθεί λοιπόν πως ένα μικρό διάλειμμα από όλες αυτές τις υποχρεώσεις κάνει καλό στις μητέρες γι\' αυτό και η νέα τάση στο εξωτερικό ονομάζεται  momcation. Είναι ένα παιχνίδισμα της λέξης   vacation ( διακοπές)και της λέξης mom ( μαμά). Η ψυχολόγος Nava Stilton υπογραμμίζει πως οι «μαμακοπές» δεν είναι απαραίτητες μόνο για τις μητέρες αλλά και για τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας, και κυρίως για τα παιδιά, γιατί είναι σημαντικό να αντιλαμβάνονται τη σπουδαιότητα της μητρικής προσφοράς, αλλά και γιατί τα παιδιά πρέπει να βλέπουν τη μητέρα τους και να τη θαυμάζουν, να τη βλέπουν χαρούμενη και αναζωογονημένη. Η νέα αυτή τάση, έχει αποκτήσει και τα δικά της # στα social media με πληθώρα φωτογραφιών από μαμάδες που κάνουν παρέα διακοπές, να εμπλουτίζουν το νέο αυτό άλμπουμ. Αν νιώθετε λοιπόν και εσείς πως έχετε φτάσει τα όρια σας, ζητήστε από όλους μία μικρή άδεια. Αφήστε πίσω σας μία αναλυτική λίστα με το τι χρειάζονται τα παιδιά σας, και ένα όσο το δυνατόν πιο συγκεκριμένο πρόγραμμα, για να διευκολύνετε εκείνους που θα αναλάβουν το δικό σας έργο όσο εσείς θα λείπετε, ορίστε ξεκάθαρα το τι πρέπει να γίνεται ώστε να μην διαταραχθεί η καθημερινή ρουτίνα των παιδιών, και απολαύστε λίγες μέρες, είτε μόνες, είτε με τις φίλες σας, γεμίζοντας τις μπαταρίες σας. Θα γυρίσετε πιο φρέσκες, πιο δυνατές και πιο γεμάτες από τη ζωή! Το αξίζετε!

Πείνασες; Πρόσεχε τι θα φας! Τα σνακ είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της σωστής διατροφής, βοηθούν στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού, μας αποτρέπουν από το να φάμε πολύ στα κυρίως γεύματα μας, και μας δίνουν τη δυνατότητα να «τσιμπήσουμε» κάτι, σε περίπτωση που μας αρέσει το τσιμπολόγημα.

Προσωπικά φροντίζω να έχω κάθε μέρα δυο με τρία σνακ στη διατροφή μου, και σου παρουσιάζω μερικά από αυτά. Να ξέρεις πως δεν ξεπερνά το καθένα τις 250 θερμίδες και είναι θρεπτικά και νόστιμα.

Smoothie

Χτυπάω στο μπλέντερ μισό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγο γάλα αμυγδάλου, 15 γραμμάρια βρώμης, 3 φράουλες και μισή μπανάνα. Προσθέτω και λίγη κανέλα. Ιδανικό για μετά την άσκηση.

Δύο φρυγανιές βρώμης με λίγη παρμεζάνα και ένα φρούτο

Εύκολο στη μεταφορά, ιδανικό για όταν λείπεις από το σπίτι, σε «κρατάει» πολύ ώρα.

Ένα κομμάτι vegan banana bread

Έχουμε δώσει στο παρελθόν την συνταγή εδώ, πρόκειται για ένα κέικ, χωρίς αλεύρι, ζάχαρη, αβγά, έχει μόνο μπανάνες, βρώμη, λάδι, σιρόπι αγάβης, κανέλα, και ελάχιστο αλάτι… Νόστιμο, σου δίνει την αίσθηση γλυκού. Θα βρεις τη συνταγή σκρολάροντας στην κατηγορία cook it.

Μισό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, με 30 γρ μαύρη σοκολάτα

Συνήθως το τρώω μπροστά στην τηλεόραση λίγο πριν κοιμηθώ. 30 γρ μαύρη σοκολάτας είναι ουσιαστικά μία μικρή σοκολάτα, προσωπικά μου αρέσει να την τρίβω στον τρίφτη πάνω από το γιαούρτι.

Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Iδανικό σνακ για όταν λείπεις από το σπίτι, πολύ θρεπτικό, έξυπνος τρόπος για να τρως φρούτα σε περίπτωση που δεν σου αρέσουν ωμά. Πχ εμένα τα χειμερινά φρούτα δεν μου αρέσουν καθόλου. Έτσι επιλέγω 2-3 βασιλικούς χουρμάδες και 12 αμύγδαλα ωμά, χωρίς αλάτι. Υπάρχει πληθώρα αποξηραμένων φρούτων, όπως δαμάσκηνα, ακτινίδιο, βερίκοκο, αλλά και πολλοί ξηροί καρποί από τους οποίους μπορεί κάποιος να διαλέξει τι του αρέσει περισσότερο. ΠΡΟΣΟΧΗ στις ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ.


Η αλήθεια είναι πως άργησα αρκετά να μπω και πάλι σε ένα πρόγραμμα γυμναστικής μετά τη γέννα. Αν και δεδομένου του αθλητικού παρελθόντος μου πίστευα πως μόλις ένιωθα γερή μετά τη καισαρική, θα έπεφτα με τα μούτρα, τελικά δεν έγινε έτσι. Η φυσική μου κατάσταση είχε πληγεί πολύ, και δεν άντεχα την άσκηση, δεν είχα αντοχές και υπομονή. Ένιωθα κουρασμένη από τα συνεχή ξενύχτια αλλά και τη γεμάτη μέρα με το μωρό, ενώ η εικόνα του σώματος μου με απογοήτευε τόσο που δεν με ενέπνεε να μπω και πάλι σε ένα πρόγραμμα σκληρής προσπάθειας γιατί απλά δεν έβλεπε αποτέλεσμα. Όσο και αν πρόσεχα τη διατροφή μου, όσο και αν έκανα τη στοιχειώδη προσπάθεια γυμναστικής, ήμουν φουσκωμένη σαν σαμπρέλα. Είχα υποσχεθεί στον εαυτό μου πως θα επέστρεφα στη γυμναστική μόνο όταν θα ένιωθα καλά με μένα και έτοιμη να επιμείνω. Και αυτή η στιγμή έφτασε κάπου όταν άρχισα να μειώνω και τον θηλασμό. Εκεί κάπου στους 12 μήνες λοχείας. Είχα όμως πάνω μου αρκετό βάρος από συσσωρευμένα υγρά που με έκαναν να νιώθω άβολα με το σώμα μου και σίγουρα πολύ βαριά έτσι ώστε να ξεκινήσω το τρέξιμο που ήταν και η μεγάλη μου αγάπη. Τότε ο Θοδωρής που πρότεινε να ξεκινήσω κολύμπι. Εκείνος ασχολείται με επαγγελματική ευλάβεια και πειθαρχεία με το τρίαθλο, ( κολύμπι, ποδήλατο, τρέξιμο) και επέμενε πως το καλύτερο που θα είχα να κάνω, θα ήταν το κολύμπι. Στην αρχή ήμουν διστακτική, μέχρι που πήρα την απόφαση να πέσω στο νερό. Τις πρώτες φορές, κουραζόμουν πολύ, κολυμπούσα λίγο. Ο Θοδωρής που διαβεβαίωσε πως θα αποκτήσω αντοχές και πως πρέπει να περάσω ένα διάστημα προσαρμογής. Σήμερα δύο μήνες σχεδόν μετά, δεν μπορώ να φανταστώ πως δεν θα πάω τουλάχιστον  2 φορές για κολύμπι, είτε σε πισίνα είτε στη θάλασσα και οι λόγοι είναι οι εξής: Καις θερμίδες Ω ναι καίει πολλές θερμίδες το κολύμπι!  30 λεπτά συνεχούς άσκησης, (ελεύθερο κολύμπι σε χαλαρό ρυθμό) συνεπάγεται με την καύση 300 θερμίδων. Χωρίς ιδρώτα, χωρίς τραυματισμούς χωρίς την αποπνικτική αίσθηση της ζέστης. Και η καύση θερμίδων για την δική μου περίπτωση ήταν το ζητούμενο. Γυμνάζει όλο το σώμα αλλά κυρίως τα σημεία που επλήγησαν περισσότερο από την εγκυμοσύνη Κοιλιά, χέρια ( μπράτσα) και κορμός ήταν τα μέρη που «επλήγησαν» από την εγκυμοσύνη και τη γέννα τουλάχιστον στη δική μου περίπτωση. Και με το κολύμπι, τα γυμνάζεις όλα ταυτόχρονα και δυναμικά. Ιδανική άσκηση για να αποκατασταθεί η κοιλιά που μοιραία χαλαρώνει, ιδανική λύση για να επιστρέψει το σώμα στη σωστή του θέση, μετά το βάρος που έχει δεχτεί η μέση και η πλάτη, φανταστική άσκηση για να δυναμώσει και πάλι ο κορμός και να σφίξουν τα χέρια. Ταυτόχρονα επειδή είναι αερόβια άσκηση, βοηθάει και στην καύση λίπους, κάτι που επίσης για μένα ήταν το προαπαιτούμενο. Δεν χρειάζεται εξοπλισμό και δεν κοστίζει Είναι τόσο εύκολο για κάποιον να ασχοληθεί με το κολύμπι. Πισίνες υπάρχουν παντού, σε κάθε δήμο, αλλά έχουμε την τύχη να ζούμε και σε μία χώρα που λούζεται από θάλασσα. Αν δεν θέλεις να προπονείσαι με τη βοήθεια κάποιου δασκάλου ( που και πάλι το κόστος δεν είναι υψηλό για ατομικό ή ομαδικό πρόγραμμα) μπορείς να πάρεις απλά κάποιες συμβουλές τεχνικής και να πορεύεσαι συντηρητικά και μόνος σου. Απλά όταν έχεις μία στοιχειώδη καθοδήγηση τα αποτελέσματα θα είναι εμφανή σε πιο σύντομο χρονικό διάστημα. Από εκεί και πέρα, ίσως χρειαστεί να προμηθευτείς «χεράκια», μικρά βατραχοπέδιλα, γυαλάκια και σκουφάκι, όλα αυτά με πολύ λίγα χρήματα. Είναι μία μορφή διαλογισμού Έστω και 30 λεπτά μέσα στο νερό είναι ένας χρόνος πολύτιμος. Το υγρό στοιχείο, δικό μου αγαπημένο, είναι ευεργετικό , έχει ενέργεια, ηρεμεί και χαλαρώνει μέσα από το άγγιγμα του αλλά και από τον ήχο που κάνει. Μην ξεχνάς πως όλοι αρχικά ζούσαμε στο νερό, είμαστε εξοικειωμένοι από τη φύση μας με αυτό. Αν λοιπόν είσαι και εσύ μία πρόσφατη μανούλα, αν παλεύεις με περιττά κιλά ή θέλεις να βελτιώσεις τη φυσική σου κατάσταση και το σώμα σου, άκουσε με και ρίξε μία βουτιά. Θα σε κερδίσει!    

Αναζητάτε να βρείτε τρόπο να φάτε λαχανικά, εσείς ή οι άνθρωποι που αγαπάτε; Θέλετε να κάνετε μία συνταγή που  να δώσει μία άλλη νότα στο κοτόπουλο ή το μοσχάρι σας, χωρίς ωστόσο να φορτωθείτε περιττές θερμίδες και λιπαρά; Η παρακάτω πρόταση σίγουρα θα σας αρέσει! Ένα θρεπτικό πιάτο, για όλα τα κρέατα που ωστόσο εμείς σήμερα θα το δοκιμάσουμε με κοτόπουλο.

1  κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια *( Επειδή εμένα μου αρέσει να στηρίζω ελληνικά προϊόντα , έλληνες παραγωγούς και ελληνικές φάρμες, τα κρέατα μου τα ψωνίζω από τα Lidl. Πέραν του ότι σε όλα τα προϊόντα γίνονται συστηματικοί έλεγχοι υγιεινής και ασφάλειας σε συνεργασία με την Agrolab, RDS, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα των κρεάτων καθώς συντηρούνται σε προστατευτική συσκευασία που διατηρεί αναλλοίωτη τη φρεσκάδα και τη γεύση τους, ενώ σε αντίθεση με τα προϊόντα πάγκου, τα συσκευασμένα κρέατα που βρίσκει κανείς στα Lidl, δεν είναι εκτεθειμένα σε εξωτερικούς παράγοντες αλλά ούτε και σε μεταβολές της θερμοκρασίας καθ’ όλα τα στάδια μεταφοράς- παραλαβής- τοποθέτησης και παραμονής στο κατάστημα!)

1 κούπα λάδι

2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, σε κύβους

2 σκ. Σκόρδο στην πρέσα

1 κούπα κρασί ( μπορείτε να βάλετε είτε κόκκινο είτε λευκό, αν και με το λευκό η γεύση γίνεται πιο λεπτή και φίνα)

1 κόκκινη πιπεριά+ μισή κίτρινη+ μισή πορτοκαλί ή βάλτε 2 πράσινες πιπεριές

1,5  κιλό μανιτάρια λευκά 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες

1 κουτί κονκασέ

1 κ.σ. πελτέ ντομάτα

2 κούπες ζωμό κοτόπουλου ή 2 κούπες νερό + 1 κύβο

1 φύλλο δάφνης

3 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο

Αλάτι, πιπέρι, λίγο μαϊντανό

Εκτέλεση:

Αλατίζουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε σε κατσαρόλα με το μισό λάδι. Μόλις πάρει χρώμα  βγάζουμε  το κοτόπουλο από την κατσαρόλα, αλλάζουμε όμως και το λάδι  με το οποίο σοτάραμε το κρέας , προσθέτοντας  το υπόλοιπο  από το λάδι  μας στην ίδια κατσαρόλα.

Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε το κρεμμύδι , τις πιπεριές, το πράσο για  2-3 λεπτά, στη συνέχεια  βάζουμε τα μανιτάρια μαζί με το σκόρδο και τα σοτάρουμε και αυτά για λίγα λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί, προσθέτουμε την ντομάτα και τον πελτέ διαλυμένο σε  μισό ποτήρι νερό, αλατίζουμε και προσθέτουμε το ζωμό.  Βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και στο τέλος προσθέτουμε τη δάφνη και το θυμάρι.

Αφήνουμε για 5 λεπτά να βράσει  και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήστε να βράσει για περίπου μία ώρα ώσπου να δείτε τη σάλτσα να δένει και να αποκτά μία παχύρευστη υφή.

Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο, ή με πουρέ γλυκοπατάτας.

 

 

 


Πείνασες; Πρόσεχε τι θα φας! Τα σνακ είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της σωστής διατροφής, βοηθούν στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού, μας αποτρέπουν από το να φάμε πολύ στα κυρίως γεύματα μας, και μας δίνουν τη δυνατότητα να «τσιμπήσουμε» κάτι, σε περίπτωση που μας αρέσει το τσιμπολόγημα. Προσωπικά φροντίζω να έχω κάθε μέρα δυο με τρία σνακ στη διατροφή μου, και σου παρουσιάζω μερικά από αυτά. Να ξέρεις πως δεν ξεπερνά το καθένα τις 250 θερμίδες και είναι θρεπτικά και νόστιμα. Smoothie Χτυπάω στο μπλέντερ μισό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, λίγο γάλα αμυγδάλου, 15 γραμμάρια βρώμης, 3 φράουλες και μισή μπανάνα. Προσθέτω και λίγη κανέλα. Ιδανικό για μετά την άσκηση. Δύο φρυγανιές βρώμης με λίγη παρμεζάνα και ένα φρούτο Εύκολο στη μεταφορά, ιδανικό για όταν λείπεις από το σπίτι, σε «κρατάει» πολύ ώρα. Ένα κομμάτι vegan banana bread Έχουμε δώσει στο παρελθόν την συνταγή εδώ, πρόκειται για ένα κέικ, χωρίς αλεύρι, ζάχαρη, αβγά, έχει μόνο μπανάνες, βρώμη, λάδι, σιρόπι αγάβης, κανέλα, και ελάχιστο αλάτι… Νόστιμο, σου δίνει την αίσθηση γλυκού. Θα βρεις τη συνταγή σκρολάροντας στην κατηγορία cook it. Μισό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, με 30 γρ μαύρη σοκολάτα Συνήθως το τρώω μπροστά στην τηλεόραση λίγο πριν κοιμηθώ. 30 γρ μαύρη σοκολάτας είναι ουσιαστικά μία μικρή σοκολάτα, προσωπικά μου αρέσει να την τρίβω στον τρίφτη πάνω από το γιαούρτι. Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί Iδανικό σνακ για όταν λείπεις από το σπίτι, πολύ θρεπτικό, έξυπνος τρόπος για να τρως φρούτα σε περίπτωση που δεν σου αρέσουν ωμά. Πχ εμένα τα χειμερινά φρούτα δεν μου αρέσουν καθόλου. Έτσι επιλέγω 2-3 βασιλικούς χουρμάδες και 12 αμύγδαλα ωμά, χωρίς αλάτι. Υπάρχει πληθώρα αποξηραμένων φρούτων, όπως δαμάσκηνα, ακτινίδιο, βερίκοκο, αλλά και πολλοί ξηροί καρποί από τους οποίους μπορεί κάποιος να διαλέξει τι του αρέσει περισσότερο. ΠΡΟΣΟΧΗ στις ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ.

Το έντερο είναι από τα πλέον βασικά ζωτικά όργανα και η αποτοξίνωση του επιβάλλεται καθώς οι τοξίνες στον οργανισμό ευθύνονται τόσο για παθολογικά όσο και για …ψυχολογικά προβλήματα! Η ομορφιά και η διάθεση ξεκινάει από μέσα και βγαίνει προς τα έξω, γι αυτό και ένας καλός καθαρισμός του οργανισμού μας είναι απαραίτητος!

Δοκίμασε το παρακάτω και θα με θυμηθείς:

Θα χρειαστείς:

Ένα πράσινο μήλο

Χυμό πορτοκάλι

Μία φέτα ανανά

Μισό αγγούρι

Μισό φύλλο aloe vera

Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα φρούτα, ανοίγουμε την αλόη και αφαιρούμε το θαυματουργό τζελ από μέσα ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και από τα έτοιμα τζελ αλόης, αλλά το σπιτικό είναι πάντα καλύτερο) .

Βάζετε όλα τα φρούτα μέσα στο μπλέντερ μαζί και το τζελ αλόης, προσθέτετε ένα ποτήρι νερό, τον χυμό πορτοκάλι και ανακατεύετε καλά!

Το ρόφημα σας είναι έτοιμο για κατανάλωση. Μπορείτε να το πιείτε μία φορά το πρωί και μία το βράδυ, είναι όμως απαραίτητο να κάνετε και μία ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και τοξίνες για να νιώστε άμεσα τα οφέλη της αποτοξίνωσης

 


Αναζητάτε να βρείτε τρόπο να φάτε λαχανικά, εσείς ή οι άνθρωποι που αγαπάτε; Θέλετε να κάνετε μία συνταγή που  να δώσει μία άλλη νότα στο κοτόπουλο ή το μοσχάρι σας, χωρίς ωστόσο να φορτωθείτε περιττές θερμίδες και λιπαρά; Η παρακάτω πρόταση σίγουρα θα σας αρέσει! Ένα θρεπτικό πιάτο, για όλα τα κρέατα που ωστόσο εμείς σήμερα θα το δοκιμάσουμε με κοτόπουλο. 1  κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια *( Επειδή εμένα μου αρέσει να στηρίζω ελληνικά προϊόντα , έλληνες παραγωγούς και ελληνικές φάρμες, τα κρέατα μου τα ψωνίζω από τα Lidl. Πέραν του ότι σε όλα τα προϊόντα γίνονται συστηματικοί έλεγχοι υγιεινής και ασφάλειας σε συνεργασία με την Agrolab, RDS, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα των κρεάτων καθώς συντηρούνται σε προστατευτική συσκευασία που διατηρεί αναλλοίωτη τη φρεσκάδα και τη γεύση τους, ενώ σε αντίθεση με τα προϊόντα πάγκου, τα συσκευασμένα κρέατα που βρίσκει κανείς στα Lidl, δεν είναι εκτεθειμένα σε εξωτερικούς παράγοντες αλλά ούτε και σε μεταβολές της θερμοκρασίας καθ’ όλα τα στάδια μεταφοράς- παραλαβής- τοποθέτησης και παραμονής στο κατάστημα!) 1 κούπα λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, σε κύβους 2 σκ. Σκόρδο στην πρέσα 1 κούπα κρασί ( μπορείτε να βάλετε είτε κόκκινο είτε λευκό, αν και με το λευκό η γεύση γίνεται πιο λεπτή και φίνα) 1 κόκκινη πιπεριά+ μισή κίτρινη+ μισή πορτοκαλί ή βάλτε 2 πράσινες πιπεριές 1,5  κιλό μανιτάρια λευκά 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 κουτί κονκασέ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα 2 κούπες ζωμό κοτόπουλου ή 2 κούπες νερό + 1 κύβο 1 φύλλο δάφνης 3 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο Αλάτι, πιπέρι, λίγο μαϊντανό Εκτέλεση: Αλατίζουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε σε κατσαρόλα με το μισό λάδι. Μόλις πάρει χρώμα  βγάζουμε  το κοτόπουλο από την κατσαρόλα, αλλάζουμε όμως και το λάδι  με το οποίο σοτάραμε το κρέας , προσθέτοντας  το υπόλοιπο  από το λάδι  μας στην ίδια κατσαρόλα. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε το κρεμμύδι , τις πιπεριές, το πράσο για  2-3 λεπτά, στη συνέχεια  βάζουμε τα μανιτάρια μαζί με το σκόρδο και τα σοτάρουμε και αυτά για λίγα λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί, προσθέτουμε την ντομάτα και τον πελτέ διαλυμένο σε  μισό ποτήρι νερό, αλατίζουμε και προσθέτουμε το ζωμό.  Βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και στο τέλος προσθέτουμε τη δάφνη και το θυμάρι. Αφήνουμε για 5 λεπτά να βράσει  και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήστε να βράσει για περίπου μία ώρα ώσπου να δείτε τη σάλτσα να δένει και να αποκτά μία παχύρευστη υφή. Μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο, ή με πουρέ γλυκοπατάτας.      

Εσύ; Ποιό μέρος του σώματος σου πλένεις πρώτα όταν κάνεις ντουζ;

Αποφάσισε και δες τι κρύβει αυτή η επιλογή σου!

Πρόσωπο: Αν ξεκινάς πλένεις πρώτα το πρόσωπο σου σημαίνει πως σε απασχολεί πολύ ο τρόπος που σε βλέπουν οι άλλοι. Είσαι αρκετά αγχώδης , βασίζεσαι στην γνώμη των άλλων, ενώ η αυτοπεποίθηση σου μπορεί να κλονιστεί αν δεν έχεις την αποδοχή των άλλων.

Χέρια – πόδια: Αν αυτή είναι η επιλογή σου μπορείς να χαρακτηρίσεις τον εαυτό σου ταπεινό, που έχει γερά τα πόδια κάτω στη γη. Είσαι άνθρωπος με έντονη θέληση και μεγάλη ψυχική δύναμη. Δεν φοβάσαι να διεκδικήσεις αυτό που θες, ενώ εκφράζεις με τόλμη αυτά που πιστεύεις.

Απόκρυφα σημεία: Η αυτοπεποίθηση σου θέλει δουλειά, είσαι αρκετά ντροπαλό άτομο, εσωστρεφής, που εγκαταλείπει εύκολα το οτιδήποτε όταν απογοητεύεται.

Στέρνο: Είσαι ανεξάρτητο άτομο, με πίστη στις αρχές του , στα πιστεύω του και στα θέλω του. Έχεις αυτοπεποίθηση, νιώθει καλά με τον εαυτό σου είτε είσαι μόνος σου είτε με κόσμο, είσαι ευθύς και ειλικρινής.

Μαλλιά: Είσαι πρακτικός, σου αρέσει η πειθαρχία, έχεις άποψη για τα πράγματα, τα πας καλά με τον χρόνο, είσαι συνεπής και το δείχνεις από το πόσο ταυτίζονται οι πράξεις με τα λόγια σου και τις επιθυμίες σου. Βάζεις τη λογική πάνω από το συναίσθημα ειδικά όταν έχει να κάνει με τις σχέσεις σου.

Λαιμός- ώμοι: Φημίζεσαι για το πόσο εργατικό άτομο είσαι, με πολύ θετική σκέψη και αισιοδοξία, άνθρωπος που ξέρει να παίρνει αυτό που θέλει, αλλά περιμένει το ίδιο και από τους άλλους. Είσαι ανταγωνιστικός και σου αρέσει να είσαι ένα βήμα πιο μπροστά από τους άλλους.

Πλάτη: Δεν εμπιστεύεσαι και τόσο πολύ τους ανθρώπους γύρω σου, είσαι πάντα προσεκτικός και επιφυλακτικός τύπος ανθρώπου, αναλύεις τα πάντα και θέλεις το χρόνο σου για να πάρεις την οποιαδήποτε απόφαση.

Υγ: Οι πληροφορίες για το άρθρο αυτό δεν βασίζονται σε επιστημονικά τεκμηριωμένα στοιχεία, με στόχο να καθορίσουν πρόσωπα και προσωπικότητες και ο στόχος τους είναι ψυχαγωγικός

 


Το έντερο είναι από τα πλέον βασικά ζωτικά όργανα και η αποτοξίνωση του επιβάλλεται καθώς οι τοξίνες στον οργανισμό ευθύνονται τόσο για παθολογικά όσο και για ...ψυχολογικά προβλήματα! Η ομορφιά και η διάθεση ξεκινάει από μέσα και βγαίνει προς τα έξω, γι αυτό και ένας καλός καθαρισμός του οργανισμού μας είναι απαραίτητος! Δοκίμασε το παρακάτω και θα με θυμηθείς: Θα χρειαστείς: Ένα πράσινο μήλο Χυμό πορτοκάλι Μία φέτα ανανά Μισό αγγούρι Μισό φύλλο aloe vera Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα φρούτα, ανοίγουμε την αλόη και αφαιρούμε το θαυματουργό τζελ από μέσα ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και από τα έτοιμα τζελ αλόης, αλλά το σπιτικό είναι πάντα καλύτερο) . Βάζετε όλα τα φρούτα μέσα στο μπλέντερ μαζί και το τζελ αλόης, προσθέτετε ένα ποτήρι νερό, τον χυμό πορτοκάλι και ανακατεύετε καλά! Το ρόφημα σας είναι έτοιμο για κατανάλωση. Μπορείτε να το πιείτε μία φορά το πρωί και μία το βράδυ, είναι όμως απαραίτητο να κάνετε και μία ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και τοξίνες για να νιώστε άμεσα τα οφέλη της αποτοξίνωσης  

Τα μωρά είναι κάτι το μαγικό! Και όχι μόνο μεταφορικά αλλά και κυριολεκτικά!

Καθώς ακόμα και όταν βγουν από τη μήτρα συνεχίζουν να κάνουν τα «μαγικά» τους, όχι μόνο στη ζωή της μαμάς αλλά και στο σώμα της!

Ο πρώτος που έκανε την τόσο σπουδαία ανακάλυψη ήταν ο γερανός γιατρός George Schmorl , στις αρχές του 19ου αιώνα όταν μίλησε για τα «εμβρυομητρικά κύτταρα».

Τα κύτταρα αυτά δημιουργούνται μέσα στον πλακούντα και μέσω του αίματος μεταφέρονται σε όλο το σώμα της μητέρας όπως και στα ζωτικά όργανα. Σύμφωνα λοιπόν με τα πορίσματα ερευνών που λαμβάνουν χώρα εδώ και χρόνια, τα κύτταρα αυτά δεν μένουν απλά εκεί, πιάνοντας χώρο, αλλά πιάνουν και δουλειά ! Στόχος τους είναι να «σκοτώνουν» καρκινικά κύτταρα, προστατεύοντας τη μητέρα από ασθένειες όπως ο καρκίνος του μαστού, βοηθούν την επούλωση των τραυμάτων μετά τον τοκετό, προστατεύουν τη μητέρα από νόσους όπως η νόσος Πάρκισον, ή το Αλσχάιμερ και η άνοια. Μετά το τοκετό, σταματά η παραγωγή τους, είναι ωστόσο τόσο ανθεκτικά και δυνατά κύτταρα, που ο πληθυσμός τους μπορεί να πάρει ολόκληρες δεκαετίες έως ότου αφανιστεί τελείως, να γιατί πολλοί γυναικολόγοι παροτρύνουν τις γυναίκες να κάνουν παιδιά και για…λόγους υγείας!

Έχει υπολογιστεί πως η ζωή τους μπορεί να διαρκέσει μέχρι και 38 χρόνια μετά τον τοκετό, κάτι που ακούγεται εξαιρετικά αισιόδοξο για την υγεία της μητέρας!

Μην νομίζετε λοιπόν πως μετά τη γέννα, έχετε «βγάλει» τελείως το μωρό σας από μέσα σας, γιατί εκείνο έχει φροντίσει για εσάς, όπως φροντίζατε και εσείς 9 ολόκληρους μήνες.


Εσύ; Ποιό μέρος του σώματος σου πλένεις πρώτα όταν κάνεις ντουζ; Αποφάσισε και δες τι κρύβει αυτή η επιλογή σου! Πρόσωπο: Αν ξεκινάς πλένεις πρώτα το πρόσωπο σου σημαίνει πως σε απασχολεί πολύ ο τρόπος που σε βλέπουν οι άλλοι. Είσαι αρκετά αγχώδης , βασίζεσαι στην γνώμη των άλλων, ενώ η αυτοπεποίθηση σου μπορεί να κλονιστεί αν δεν έχεις την αποδοχή των άλλων. Χέρια – πόδια: Αν αυτή είναι η επιλογή σου μπορείς να χαρακτηρίσεις τον εαυτό σου ταπεινό, που έχει γερά τα πόδια κάτω στη γη. Είσαι άνθρωπος με έντονη θέληση και μεγάλη ψυχική δύναμη. Δεν φοβάσαι να διεκδικήσεις αυτό που θες, ενώ εκφράζεις με τόλμη αυτά που πιστεύεις. Απόκρυφα σημεία: Η αυτοπεποίθηση σου θέλει δουλειά, είσαι αρκετά ντροπαλό άτομο, εσωστρεφής, που εγκαταλείπει εύκολα το οτιδήποτε όταν απογοητεύεται. Στέρνο: Είσαι ανεξάρτητο άτομο, με πίστη στις αρχές του , στα πιστεύω του και στα θέλω του. Έχεις αυτοπεποίθηση, νιώθει καλά με τον εαυτό σου είτε είσαι μόνος σου είτε με κόσμο, είσαι ευθύς και ειλικρινής. Μαλλιά: Είσαι πρακτικός, σου αρέσει η πειθαρχία, έχεις άποψη για τα πράγματα, τα πας καλά με τον χρόνο, είσαι συνεπής και το δείχνεις από το πόσο ταυτίζονται οι πράξεις με τα λόγια σου και τις επιθυμίες σου. Βάζεις τη λογική πάνω από το συναίσθημα ειδικά όταν έχει να κάνει με τις σχέσεις σου. Λαιμός- ώμοι: Φημίζεσαι για το πόσο εργατικό άτομο είσαι, με πολύ θετική σκέψη και αισιοδοξία, άνθρωπος που ξέρει να παίρνει αυτό που θέλει, αλλά περιμένει το ίδιο και από τους άλλους. Είσαι ανταγωνιστικός και σου αρέσει να είσαι ένα βήμα πιο μπροστά από τους άλλους. Πλάτη: Δεν εμπιστεύεσαι και τόσο πολύ τους ανθρώπους γύρω σου, είσαι πάντα προσεκτικός και επιφυλακτικός τύπος ανθρώπου, αναλύεις τα πάντα και θέλεις το χρόνο σου για να πάρεις την οποιαδήποτε απόφαση. Υγ: Οι πληροφορίες για το άρθρο αυτό δεν βασίζονται σε επιστημονικά τεκμηριωμένα στοιχεία, με στόχο να καθορίσουν πρόσωπα και προσωπικότητες και ο στόχος τους είναι ψυχαγωγικός  

Ήταν 2005 Παρασκευή 15 Δεκεμβρίου και ανυπομονούσα να ξημερώσει η επόμενη μέρα γιατί θα γινόμουν κουμπάρα στο γάμο της καλύτερης μου φίλης!Δυστυχώς όμως είχα υψηλό πυρετό και πόνο στο λαιμό. Θυμάμαι ήμουν στεναχωρημένη και η γιαγιά μου προσπαθούσε να με παρηγορήσει λέγοντας μου πως αν έπινα αυτό που θα μου έδινε θα γινόμουν περδίκι.

Λίγη ώρα αργότερα βρέθηκα να πίνω κάτι που δεν είχα ιδέα τι ήταν, το ήπια ωστόσο επειδή το είχε φτιάξει η γιαγιά μου. Αν την επόμενη μέρα δεν είχα νιώσει πολύ καλύτερα, με τη μύτη μου να μπορεί να αναπνέει καλύτερα, τις αμυγδαλές μου να έχουν ανακουφιστεί και να τον λαιμό μου να μην πονάει τόσο, δεν θα πίστευα ποτέ ότι εκείνο το γιατρικό της γιαγιάς μου θα μπορούσε να κάνει πραγματικά θαύματα!

Έμαθα τη συνταγή και κάθε φορά που αρρωσταίνω ή που νιώθω το λαιμό μου τραχύ φτιάχνω το γιατρικό και βλέπω αμέσως βελτίωση! Σας παραθέτω τη συνταγή και σας προκαλώ να τη δοκιμάσετε όταν έρθει η ώρα…

Υλικά:

ζεστό νερό

μία κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη

λίγη φλούδα πορτοκάλι

γαρίφαλο

χυμός από ένα λεμόνι

μία μεζούρα ουίσκι

Εκτέλεση:

Βράζετε το νερό και λιώνετε μέσα σε αυτό τη ζάχαρη. Πρόσθετε τη φλούδα πορτοκάλι όπου έχετε καρφώσει τα γαρίφαλα και ανακατεύετε ώστε να αφήσει το πορτοκάλι και το γαρίφαλο τα αρώματα τους. Στη συνέχεια ρίχνετε μέσα στον χυμό από το λεμόνι και το ουσίκσι! Ανακατεύετε και είναι έτοιμο να το πιείτε! Φροντίστε να είναι χλιαρό προς ζεστό το ρόφημα σας, για πιο άμεσα αποτελέσματα!

Περαστικά!


Τα μωρά είναι κάτι το μαγικό! Και όχι μόνο μεταφορικά αλλά και κυριολεκτικά! Καθώς ακόμα και όταν βγουν από τη μήτρα συνεχίζουν να κάνουν τα «μαγικά» τους, όχι μόνο στη ζωή της μαμάς αλλά και στο σώμα της! Ο πρώτος που έκανε την τόσο σπουδαία ανακάλυψη ήταν ο γερανός γιατρός George Schmorl , στις αρχές του 19ου αιώνα όταν μίλησε για τα «εμβρυομητρικά κύτταρα». Τα κύτταρα αυτά δημιουργούνται μέσα στον πλακούντα και μέσω του αίματος μεταφέρονται σε όλο το σώμα της μητέρας όπως και στα ζωτικά όργανα. Σύμφωνα λοιπόν με τα πορίσματα ερευνών που λαμβάνουν χώρα εδώ και χρόνια, τα κύτταρα αυτά δεν μένουν απλά εκεί, πιάνοντας χώρο, αλλά πιάνουν και δουλειά ! Στόχος τους είναι να «σκοτώνουν» καρκινικά κύτταρα, προστατεύοντας τη μητέρα από ασθένειες όπως ο καρκίνος του μαστού, βοηθούν την επούλωση των τραυμάτων μετά τον τοκετό, προστατεύουν τη μητέρα από νόσους όπως η νόσος Πάρκισον, ή το Αλσχάιμερ και η άνοια. Μετά το τοκετό, σταματά η παραγωγή τους, είναι ωστόσο τόσο ανθεκτικά και δυνατά κύτταρα, που ο πληθυσμός τους μπορεί να πάρει ολόκληρες δεκαετίες έως ότου αφανιστεί τελείως, να γιατί πολλοί γυναικολόγοι παροτρύνουν τις γυναίκες να κάνουν παιδιά και για...λόγους υγείας! Έχει υπολογιστεί πως η ζωή τους μπορεί να διαρκέσει μέχρι και 38 χρόνια μετά τον τοκετό, κάτι που ακούγεται εξαιρετικά αισιόδοξο για την υγεία της μητέρας! Μην νομίζετε λοιπόν πως μετά τη γέννα, έχετε «βγάλει» τελείως το μωρό σας από μέσα σας, γιατί εκείνο έχει φροντίσει για εσάς, όπως φροντίζατε και εσείς 9 ολόκληρους μήνες.

Υπάρχουν οι γυναίκες που όταν έρχονται αντιμέτωπες με τις δουλειές του σπιτιού, αγχώνονται, νιώθουν φόρτιση, απέχθεια, βαριούνται και κάνουν ότι μπορούν για να τις αποφύγουν.

Υπάρχουν όμως και εκείνοι, άνδρες και γυναίκες, που δεν χάνουν ευκαιρία να κάνουν έστω και ένα ξεσκόνισμα, ή λίγο σίδερο κάθε μέρα, καθώς μέσα από τις δουλειές του σπιτιού παίρνουν ευχαρίστηση και ανακούφιση.

Η Kathrins Saxbo,ψυχολόγος- ερευνήτρια έχει τους λόγους για τους οποίους κάποιος μπορεί να αγαπάει το …νοικοκυριό!

Είναι θέμα χαρακτήρα

Άνθρωποι οι οποίοι αγαπούν τον έλεγχο, θέλουν τα πάντα σε τάξη και είναι οργανωτικοί, είναι πιθανό να βρίσκουν διέξοδο και στις δουλειές του σπιτιού καθώς πιστεύουν πως μόνο εκείνοι μπορούν να κάνουν τέλεια όλες τις δουλειές του σπιτιού. Από την άλλη, το ότι άνθρωποι που είναι πιο αυθόρμητοι, πιο «καλλιτεχνικοί» , λιγότερο αγχώδεις και πιο χαμογελαστή, δεν είναι τυχαίο πως παρουσιάζουν και μία πιο ακατάστατη όψη στον προσωπικό τους χώρο.

Είναι θέμα πρόληψης

Για πολλούς ένα άστατο ή βρόμικο περιβάλλον μπορεί να δημιουργήσει άγχος, αναστάτωση, ή μία αίσθηση ανασφάλειας. Για όσους ισχύει κάτι τέτοιο είναι ζωτικής σημασίας, να υπάρχει εύκολη πρόσβαση στα προσωπικά τους αντικείμενα, ενώ το μάτι ηρεμεί όταν βλέπει γύρω του συνοχή και τάξη. Με το να έχουν λοιπόν έναν χώρο καθαρό και περιποιημένο, νιώθουν πως παίρνουν τα μέτρα τους απέναντι στο άγχος και το χάος.

Είναι θέμα εκτόνωσης

Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν τη δυνατότητα ή την πολυτέλεια χρόνου να ασχοληθούν με κάτι που τους κάνει να ξεδίνουν. Έχουν παρατηρήσει όμως, πως μπορεί να παίρνουν λίγη «χαρά» ή να «ξεδίνουν» εκτονώνοντας την ενέργεια τους , όταν υποχρεώνονται να κάνουν δουλειές του σπιτιού. Αυτό από μόνο του μετατρέπει το νοικοκυριό από αγγαρεία σε κάτι που τους ευχαριστεί και τους βοηθάει να βγάλουν προς τα έξω την περίσσια ενέργεια τους. Παράλληλα νιώθουν πως φροντίζουν το χώρο τους και κατ’ επέκταση τον εαυτό τους!


Είχα σκοπό να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή το Σαββατοκύριακο πριν την Καθαρά Δευτέρα, ωστόσο ίσως κάποιοι γνωρίζετε πως περάσαμε μία περιπέτεια υγείας οικογενειακώς, και χρειάστηκε να νοσηλευτεί το μωράκι μας στο νοσοκομείο, κάτι που σημαίνει πως δεν είχα κανένα περιθώριο να ασχοληθώ με το οτιδήποτε πλην από το μωρό μου. Ωστόσο επειδή ξέρω πως αγαπάτε πολύ τις συνταγές της πεθεράς μου , της κας Αλεξάνδρας, είπα να σας δώσω τα μυστικά της για την πιο τέλεια ταραμοσαλάτα! Εξάλλου δεν τρώμε ταραμά μόνο την Καθαρά Δευτέρα! Υλίκά για ¼ ταραμοσαλάτας  1 ½ λεμόνι 1 κρεμμύδι ξερό μισό κιλό ψωμί που το βάζουμε να μουσκέψει Λάδι 1 κγ κοφτό ζάχαρη ¼ λευκό ταραμά Εκτέλεση : Παίρνουμε το κρεμμύδι και το λεμόνι και τα χτυπάμε μαζί στο μπλέντερ. Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λίγο τον ταραμά και αφού χτυπηθούν λίγο τα βάζουμε σε ένα μπολ. Έπειτα, παίρνουμε λίγο λίγο το μείγμα και το ρίχνουμε εκ νέου στο μπλέντερ προσθέτοντας αυτή τη φορά το ψωμί και το λάδι και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει κρέμα. Αν το μπλέντερ μας δεν χωράει όλη την ποσότητα των υλικών το κάνουμε σταδιακά. Η συνταγή δεν έχει συγκεκριμένη ποσότητα στο λάδι, καθώς όσο περισσότερο λάδι βάζουμε τόσο πιο κρεμώδης γίνεται ο ταραμάς, επομένως αποφασίστε εσείς ποια είναι η υφή που προτιμάτε. Μία πολύ νόστιμη συνταγή που δεν είναι απαραίτητο να την τρώτε μόνο κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.  

Το σουτιέν, είναι ένα αξεσουάρ που τα κορίτσια από την εφηβεία διδάσκονται πως είναι απαραίτητο για εκείνα.

Σύμφωνα όμως με τις τελευταίες έρευνες, ίσως προβληματιστούμε όλες οι γυναίκες, συνειδητοποιώντας πως τελικά ο στηθόδεσμος είναι ένα κοινωνικό εύρημα για να μπορέσει να εντάξει πιο εύκολα τις γυναίκες σε ομάδες, όπως το σχολείο ή ο εργασιακός χώρος.

Ο πρώτος που ανοίγει τους ασκούς του Αιόλου, είναι ο καθηγητής Jean-Denis- Rouillian που ισχυρίζεται πως το σουτιέν δεν έχει κανένα απολύτως ανατομικό ή ιατρικό όφελος για τις γυναίκες. Μάλιστα στηρίζει τους ισχυρισμούς του σε μία έρευνα που έγινε σε 330 γυναίκες ηλικίας από 18 έως 44 ετών.

Οι γυναίκες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, η μία ομάδα φορούσε στηθόδεσμο, ή δεύτερη όχι, για διάρκεια πέντε χρόνων. Τα αποτελέσματα μίλησαν μόνα τους.

Όπως αποδείχθηκε οι γυναίκες που φορούσαν ανελλιπώς σουτιέν, παρουσίασαν χαλάρωση στο στήθος, ραγάδες αλλά και αναπνευστικά προβλήματα. Αντιθέτως οι γυναίκες που δεν φορούσαν σουτιέν, πέρα του ότι ένιωσαν να αναπνέουν καλύτερα και πιο ελεύθερα, παρατήρησαν αύξηση στο μέγεθος του στήθους τους, αλλαγή στην υφή ( σκλήρυνε) ενώ οι θηλές επίσης είχαν πιο ζωντανό χρώμα, πιο σκληρό δέρμα και πιο ομοιόμορφο σχήμα.

Μετά από αυτά τα πορίσματα ο καθηγητής Rouillian, είναι κάθετος πως η χρήση του στηθόδεσμου θα πρέπει να είναι συγκεκριμένη και να περιορίζεται μόνο κατά τη διάρκεια αθλητικών δραστηριοτήτων, ώστε οι γυναίκες να μην εμποδίζονται από το στήθος τους. Βέβαια πέρα από τα πορίσματα της έρευνας, ο καθηγητής πρόσθεσε στη λίστα με τα «αρνητικά» του σουτιέν, την τιμή, καθώς είναι αρκετά ακριβά και τη δυσκολία των γυναικών να βρουν το σωστό σουτιέν!

 


Υπάρχουν οι γυναίκες που όταν έρχονται αντιμέτωπες με τις δουλειές του σπιτιού, αγχώνονται, νιώθουν φόρτιση, απέχθεια, βαριούνται και κάνουν ότι μπορούν για να τις αποφύγουν. Υπάρχουν όμως και εκείνοι, άνδρες και γυναίκες, που δεν χάνουν ευκαιρία να κάνουν έστω και ένα ξεσκόνισμα, ή λίγο σίδερο κάθε μέρα, καθώς μέσα από τις δουλειές του σπιτιού παίρνουν ευχαρίστηση και ανακούφιση. Η Kathrins Saxbo,ψυχολόγος- ερευνήτρια έχει τους λόγους για τους οποίους κάποιος μπορεί να αγαπάει το ...νοικοκυριό! Είναι θέμα χαρακτήρα Άνθρωποι οι οποίοι αγαπούν τον έλεγχο, θέλουν τα πάντα σε τάξη και είναι οργανωτικοί, είναι πιθανό να βρίσκουν διέξοδο και στις δουλειές του σπιτιού καθώς πιστεύουν πως μόνο εκείνοι μπορούν να κάνουν τέλεια όλες τις δουλειές του σπιτιού. Από την άλλη, το ότι άνθρωποι που είναι πιο αυθόρμητοι, πιο «καλλιτεχνικοί» , λιγότερο αγχώδεις και πιο χαμογελαστή, δεν είναι τυχαίο πως παρουσιάζουν και μία πιο ακατάστατη όψη στον προσωπικό τους χώρο. Είναι θέμα πρόληψης Για πολλούς ένα άστατο ή βρόμικο περιβάλλον μπορεί να δημιουργήσει άγχος, αναστάτωση, ή μία αίσθηση ανασφάλειας. Για όσους ισχύει κάτι τέτοιο είναι ζωτικής σημασίας, να υπάρχει εύκολη πρόσβαση στα προσωπικά τους αντικείμενα, ενώ το μάτι ηρεμεί όταν βλέπει γύρω του συνοχή και τάξη. Με το να έχουν λοιπόν έναν χώρο καθαρό και περιποιημένο, νιώθουν πως παίρνουν τα μέτρα τους απέναντι στο άγχος και το χάος. Είναι θέμα εκτόνωσης Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν τη δυνατότητα ή την πολυτέλεια χρόνου να ασχοληθούν με κάτι που τους κάνει να ξεδίνουν. Έχουν παρατηρήσει όμως, πως μπορεί να παίρνουν λίγη «χαρά» ή να «ξεδίνουν» εκτονώνοντας την ενέργεια τους , όταν υποχρεώνονται να κάνουν δουλειές του σπιτιού. Αυτό από μόνο του μετατρέπει το νοικοκυριό από αγγαρεία σε κάτι που τους ευχαριστεί και τους βοηθάει να βγάλουν προς τα έξω την περίσσια ενέργεια τους. Παράλληλα νιώθουν πως φροντίζουν το χώρο τους και κατ\' επέκταση τον εαυτό τους!

Η δίαιτα Keto, ή κετογονική, ή κετονική, ή κετογενή δίαιτα, είναι μία από τις πιο δημοφιλής προτάσεις διατροφής στον κόσμο. Έχει παρόμοια φιλοσοφία με τη δίαιτα Atkins, περιορίζοντας τους υδατάνθρακες μόλις στο 5%, αυξάνοντας την κατανάλωση λιπαρών και πρωτεΐνης.

 

Έχει αποδειχθεί πως η κετογονική δίαιτα συμβάλλει στην αντιμετώπιση της επιληψίας, του διαβήτη τύπου 2 και αρκετών άλλων χρόνιων παθήσεων, ενώ θεωρείται αρκετά «επιθετική» λύση στην ανάγκη για γρήγορη απώλεια βάρους. Μέσα από την κετογονική διατροφή η χαμηλή λήψη υδατανθράκων, οδηγεί στην κέτωση , στη μειωμένη δηλαδή παραγωγή ινσουλίνης στο αίμα, που βάζει τον οργανισμό στη διαδικασία να απελευθερώσει λιπαρά από τα λιποκύτταρα του για να βρει την ενέργεια που στερείται από τη διατροφή. Η αλήθεια είναι πως είναι αρκετά αποτελεσματική όταν κάποιος θέλει να χάσει γρήγορα λίπος και βάρος, από την άλλη όμως δεν είναι μία πρόταση που ταιριάζει σε όλους, ούτε μία δίαιτα που θα μπορούσε να ακολουθήσει κανείς χωρίς τη συμβουλή ή την επίβλεψη ειδικού. Και αυτό γιατί υπάρχουν παρενέργειες.

 

«Γρίπη» κέτωσης

Η κέτωση επιφέρει στον οργανισμό συμπτώματα όπως αυτά που αντιμετωπίζουμε όταν έχουμε γρίπη, όπως πονοκέφαλο, κούραση , θολή σκέψη, πείνα, αϋπνία, μειωμένη σωματική αντοχή.

Δυσάρεστη αναπνοή

Όπως σε όλες τις δίαιτες με αυξημένη πρόσληψη σε πρωτεΐνες έτσι και στην περίπτωση της κετογονικής διατροφής, η ακετόνη, που είναι υποπροϊόν του μεταβολισμού του λίπους, μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστη αναπνοή. Μάλιστα η ακετόνη έχει συγκεκριμένη και χαρακτηριστική μυρωδιά, δίνοντας στην αναπνοή την έντονη οσμή του …ασετόν!

Ταχυκαρδία

Είναι ένα σύμπτωμα που συναντάται συχνά ειδικά τις πρώτες εβδομάδες της κετογονικής διατροφής, για το οποία ευθύνεται η αφυδάτωση αλλά και η χαμηλή πρόσληψη αλατιού ή η αυξημένη κατανάλωση καφέ. Λόγω της αφυδάτωσης είναι πιθανό να σημειωθούν και κράμπες ειδικά στα πόδια, ή και δυσκοιλιότητα, επίσης ένα συχνό φαινόμενο της κετογονικής διατροφής.

*Καλό είναι όπως σε όλα τα προγράμματα διατροφής, ο ενδιαφερόμενος πρώτα να ρωτήσει ένας ειδικό για τα οφέλη και τις παρενέργειες της εν λόγω πρότασης και να καταλήξει σε ένα


To Krav Maga, ( κραβ μαγκά) είναι ουσιαστικά μία «μάχη επαφής» ( contact combat). Έρχεται από το Ισραήλ και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι εκπαίδευσης στον ισραηλινό στρατό. Κάποιοι το αντιμετωπίζουν ως πολεμική τέχνη, έχει καταφέρει ωστόσο να γίνει ένα από τα πιο αποτελεσματικά συστήματα αυτοάμυνας και αυτοπροστασίας για άνδρες και γυναίκες, που μαθαίνει στον ασκούμενο πρακτικά και απλά, να προλαμβάνει, να αντιμετωπίζει και να καταπολεμά κάθε είδους επίθεση ή απειλή προς τον ίδιο ή προς τρίτα πρόσωπα. Τα στατιστικά που θέλουν τις γυναίκες να πέφτουν θύματα επιθέσεων και βίας, ολοένα και μεγαλώνουν στις μέρες μας και είναι κάθε μέρα και περισσότερες εκείνες οι γυναίκες που αναζητούν έναν τρόπο να υπερασπιστούν τους εαυτούς τους και να νιώσουν όσο το δυνατόν πιο ασφαλείς. Μέσα από το Krav Maga, οι γυναίκες όλων των ηλικιών ενισχύουν την εμπιστοσύνη προς τον εαυτό τους, με μία εκπαίδευση που είναι δομημένη πάνω σε αληθοφανή σενάρια επιθέσεων( πχ επίθεση στο αυτοκίνητο, επίθεση με μαχαίρι ακλπ). Ταυτόχρονα η ασκούμενη εκπαιδεύεται να λειτουργεί και κάτω από συνθήκες στρες, δεδομένου ότι όταν κάποια γυναίκα δεχτεί επίθεση είναι λογικό να κυριευτεί με άγχος και φόβο. Πέρα από την ασφάλεια που θα αισθανθεί μία γυναίκα που μυείται σιγά σιγά στην τέχνη του Krav Maga, θα βελτιώσει κατά πολύ την φυσική της κατάσταση, θα αποκτήσει αυτοπεποίθηση, θα συνειδητοποιήσει πως όλα τα αντικείμενα που έχει γύρω της, από απλά κλειδιά μέχρι και τσάντα, μπορούν να μετατραπούν σε όπλα ανά πάσα στιγμή, ενώ αν δε μοιραστεί με τους γύρω της την απόφαση της να ασχοληθεί με το εν λόγω σύστημα αυτοάμυνας, θα είναι σαν να έχει έναν άσο καλά κρυμμένο στο μανίκι της που μπορεί να τραβήξει ανά πάσα ώρα και στιγμή. Τα μαθήματα, ώστε να μπορέσει κάποιος να αποκτήσει μία πρώτη εικόνα για το krav maga, πρέπει να γίνονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, σε ένα κύκλο 10 συνεδριών, ενώ το κόστος είναι από 12 έως 20 ευρώ τη φορά, αναλόγως τον εκπαιδευτή.  
GO SOCIAL

Crafted by white-space.gr