Αυτή η συνταγή είναι μία νόστιμη συνταγή που μπορεί να κάνει ακόμα και τους αιώνιους εχθρούς του κουνουπιδιού να το λατρέψουν.

Χωρίς πολλές θερμίδες και με χαμηλά λιπαρά, να ένας έξυπνος τρόπος να βάλετε το κουνουπίδι στη ζωή σας.

Υλικά:
Ένα κουνουπίδι κομμένο σε φουντάκια
100γρ λαχανίδα (kale)
150 γρ κάσιους
220ml γάλα είτε φυτικό είτε ζωικό
3 κς διατροφική μαγιά
1 σκελίδα σκόρδο
1 κς πάπρικα
2 κς μουστάρδα
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
μία χούφτα τριμμένο ψωμί
μία χούφτα σχοινόπρασο

Εκτέλεση:

Βάζετε τα κάσιους σε ένα μπολ και τα καλύπτετε με ζεστό νερό. Τα αφήνετε να μουσκέψουν.
Βράζετε νερό σε μία ρηχή κατσαρόλα και βάζετε μέσα σε αυτό για πέντε λεπτά το κουνουπίδι.
Προσθέτετε τη λαχανίδα και βράζετε για ακόμα πέντε λεπτά.

Στο μεταξύ στεγνώνετε τα κάσιους και τα βάζετε σε ένα μπλέντερ μαζί με το γάλα, τη διατροφική μαγιά, το σκόρδο, την πάπρικα, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Τα χτυπάτε καλά μέχρι η υφή τους να γίνει μαλακή και απαλή.

Στεγνώνετε το κουνουπίδι και τη λαχανίδα και τα βάζετε σε ένα πυρίμαχο  σκεύος. Από πάνω απλώνετε το μείγμα κάσιους και ανακατεύετε καλά.

Πασπαλίζετε με το τρίμμα ψωμιού και την πάπρικα.
Τα ψήνετε στο γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσό χρώμα η επιφάνεια του φαγητού.

Στο σερβίρισμα μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω και λίγο σχοινόπρασο.

Καλή απόλαυση!


Κανείς θα περίμενε πως η καλύτερη και συνηθέστερη ώρα για να κάνει κάποιος σεξ, θα ήταν αργά το βράδυ μετά από διασκέδαση. Κάτι τέτοιο όμως μάλλον φαντάζει εφηβικό, καθώς απ ότι φαίνεται η πραγματικότητα είναι άλλη. Ούτε η δυσάρεστη αναπνοή του πρωινού, ούτε το αγουροξύπνημα φαίνεται να πτοεί τα ζευγάρια καθώς από έρευνα που έγινε σε 2.000  άτομα και τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιοποιήθηκαν στην Daily Mail,  ως αγαπημένη ώρα σεξ δηλώθηκε κατά το  75% η ώρα μεταξύ 10:30 -11:00 το πρωί του Σαββάτου. Το ότι οι περισσότεροι δεν δουλεύουν εκείνη τη μέρα, κάνει το Σάββατο να φαντάζει ιδανικό, ενώ η πρωινή συνεύρεση είναι κατά τα λεγόμενα της πλειοψηφίας, η πιο βολική καθώς εκείνη την ώρα το ζευγάρι έχει ώρα για χουζούρι χωρίς άγχος και πίεση. Τη σκυτάλη παίρνει η Τετάρτη το απόγευμα, καθώς αποτελεί τη μέση της εβδομάδας, και για κάποιο λόγο κρατάει τα ζευγάρια μέσα, ενώ  τέλος, η μέρα που προτίμησε το μικρότερο ποσοστό των ζευγαριών είναι η Δευτέρα το πρωί μεταξύ 7:30 -08:00. Αν και πρόκειται για το ξεκίνημα της εβδομάδας, υπάρχουν έστω και λίγοι που πριν φύγουν για δουλειά θέλουν να εκφράσουν στο ταίρι τους την αγάπη και την τρυφερότητα τους.  

MORE FROM THECook It

MORE To BELIEVE