Αν τα παιδιά σας ζητούν με το πρωινό τους πραλίνα φουντουκιού για επάλειψη στο ψωμί αλλά φοβάστε μήπως τα βλάψετε λόγω της ζάχαρης ή ακόμα και εσείς δεν έχετε ξεχάσει την παιδική ανάμνηση του σοκολατένιου γλυκίσματος, τώρα μπορείτε να το φτιάξετε σπίτι σας με αγνά υλικά, χωρίς ζάχαρη, συντηριτικά,  ή λιπαρά και να το απολαύσετε μόνοι, είτε με την οικογένεια σας, στο πρωινό ή κατά τη διάρκεια της ημέρας σαν σνακ.

Υλικά:
Ταχίνι
Μέλι
Ξηροί καρποί  / (Λιναρόσπορος προαιρετικά) ( αλεσμένα σε σκόνη)
Κακάο
Κανέλα
* ο λιναρόσπορος δεν είναι απαραίτητος. Συνίσταται λόγω της θρεπτικής του αξίας.  Αν δεν σας αρέσει μπορείτε να τον παραλείψετε. Επίσης η έντονη γεύση του απομακρύνει τη γεύση του μείγματος απο την αίσθηση “ πραλίνας φουντουκιού”.

Εκτέλεση:
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται από την ποσότητα μείγματος που θέλετε να κάνετε. Με την παρακάτω συνταγή μπορείτε να αλείψετε δύο φέτες ψωμί του τοστ.
Έχετε αλέσει σε σκόνη τους ξηρούς καρπούς  της αρεσκείας σας και τον λιναρόσπορο. Ο λιναρόσπορος λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του δεν αρέσει σε πολλούς. Εδώ στο βίντεο τον έχω συμπεριλάβει, ωστόσο προσωπικά δεν μου ταιριάζει τόσο στη γεύση. Επειδή η γεύση του μείγματος θυμίζει πολύ μείγμα τύπου σοκολάτας,  (νουτέλα )ο ξηρός καρπός που του ταιριάζει απόλυτα είναι το φουντούκι. Παίρνετε μία κουταλιά της σούπας από κάθε υλικό.
Μία κουταλιά της σούπας μέλι
Μία κουταλιά της σούπας ταχίνι
Μία κουταλιά της σούπας κακάο
Μία κουταλιά της σούπας ξηρούς καρπούς αλεσμένους
Λιγότερο από μία κουταλιά της σούπας κανέλα για να μην πικρίσει.
Προαιρετικά λιναρόσπορος, προσοχή στην ποσότητα, έχει έντονη γεύση
Τα ανακατεύετε όλα καλά, για αρκετή ώρα, με ένα κουτάλι σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα. Το αλείφετε σε ψωμί, ή φρυγανιά, κράκερ ή τσουρέκι, σε κρουασάν, ή ακόμα και σε κουακερόπιτα για ένα σούπερ πρωινό. Αν το θέλετε λιγότερο συμπαγές και πιο κρεμώδες αυξήστε τις ποσότητες  σε ταχνίνι και μέλι. Τέλειο για ένα ιδανικό και υγιεινό πρωινό, ωραία πρόταση για τα παιδιά, βολικό και γρήγορο για σνακ, ό,τι καλύτερο για τις λιγούρες…


Πολλοί το συνηθίζουμε ενώ ξέρουμε ότι δεν πρέπει. Δίνουμε από τις τροφές μας μεζεδάκια είτε στο σκύλο είτε στη γάτα μας. Άλλες φορές πάλι, είμαστε απρόσεκτοι και αφήνουμε εκτεθειμένα τα φαγητά με αποτέλεσμα να εξαφανίζονται από το κατοικίδιο μας, χωρίς να το πάρουμε καν είδηση. Δεν θέλει όμως και πολύ , για να γίνει το κακό. Υπάρχουν τροφές που αν τις καταναλώσει το ζωάκι μας , θα αρρωστήσει ενώ σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να θέσει και τη ζωή του σε κίνδυνο. Μάθε ποιες: Ζύμη Αν αναλογιστεί κανείς πως η ωμή ζύμη μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές στον άνθρωπο, φαντάζει λογικό ότι η ζημιά θα είναι μεγαλύτερη σε γάτες και σκύλους. Στην περίπτωση όμως των μικρών μας φίλων, η κατανάλωση ωμής ζύμης μπορεί να αποβεί και μοιραία. Ξηροί Καρποί Μακαντάμια Η κατανάλωση των συγκριμένων κατά τα άλλα πολύ νόστιμων ξηρών καρπών, είναι δυνατόν να προκαλέσουν κυρίως νευρολογικά συμπτώματα στα κατοικίδια μας, όπως τρέμουλο, σπασμούς και αδυναμία στα άκρα. Σκόρδο Πλήττει κυρίως τα ερυθρά αιμοσφαίρια τόσο σε σκύλους όσο και σε γάτες, προκαλεί αναιμία , στομαχικές διαταραχές, και αιματουρία. Σοκολάτα Αν και είναι αγαπημένοι λιχουδιά των σκύλων και τακτικό δικό μας λάθος το ότι υποκύπτουμε στα νάζια τους και τους τρατάρουμε συχνά, η σοκολάτα λειτουργεί στα ζωάκια όπως στον άνθρωπο ένα διεγερτικό ναρκωτικό. Αυξάνει τους χτύπους της καρδιάς, προκαλεί ανησυχία, υπερένταση και νευρικότητα, ενώ αν το ζωάκι είναι γέρικο, με προβλήματα καρδιάς, ή η ποσότητα σοκολάτας που θα καταναλωθεί είναι μεγάλη, τότε το ζωάκι φλερτάρει με το κώμα, και τον θάνατο Σταφύλια και σταφίδες Εμετοί διάρροια αλλά και νεφρική ανεπάρκεια το μενού που προσφέρει στους τετράποδους φίλους μας η κατανάλωση του φρούτου είτε σε φρέσκια είτε σε αποξηραμένη μορφή Αλκοόλ Ό,τι χειρότερο για τα ζωάκια μας. Ρίχνει το σάκχαρο, ανεβάζει την πίεση, κάνει πυρετό, προκαλεί εμετό, διάρροια , σπασμούς , αναπνευστικά προβλήματα και μπορεί πιο εύκολα απ ότι αναφέραμε παραπάνω να οδηγήσει στον θάνατο. Εκτός βέβαια αν το σκυλάκι σας είναι κάτι σαν σούπερ ήρωας, όπως το Πίντσερ μου ο Πούκι, που ένα βράδυ, καταβρόχθισε ένα ολόκληρο μπολ με σοκολατάκια γεμιστά με λικέρ. Έπαθε όλα τα συμπτώματα μετά από κατανάλωση σοκολάτας και αλκοόλ, εκτός από τον θάνατο! Η συμπεριφορά του πάντως ήταν αυτή ενός μεθυσμένου σκύλου και χρειάστηκε πλύση στομάχου για να συνέλθει. Από τότε τίποτε φαγώσιμο δεν κυκλοφορεί αφύλαχτο δεδομένου ότι ο σκύλος μου εντόπισε το μπολ με τα γλυκίσματα πάνω σε τραπέζι όπου και πήδηξε για να τα εξαφανίσει.  

MORE FROM THECook It

MORE To BELIEVE